Sekmadienį Žibininkų kaime vykusioje Užgavėnių šventėje blyną milžiną pagamino „HBH“ pramogų komplekso virtuvės meistrai.

„Pasiruošimas rekordui tapo tikru iššūkiu. Organizatoriams teko sugalvoti tinkamiausią būdą, kaip tokio dydžio kepinį apversti, tad teko išbandyti bent keletą skirtingų keptuvių prototipų“,- pasakoja rekordo siekimą stebėjęs agentūros „Rekordų akademija“ vadovas Gintaras Pocius.

Specialiai šiam tikslui buvo pagamintos dvi 126 cm skersmens keptuvės, sujungtos į vientisą konstrukciją, kad nuolat vartomas blynas tolygiai keptų. Blyno kepimo „repeticijos“ vyko bene kasdien, ilgiau nei savaitę, tad renginio dieną visa komanda, vadovaujama net 25-erius metus virtuvės šefe dirbančios Onutės Jockuvienės, jautėsi pasirengusi iššūkiui.

Rekordinio blyno kepimas truko apie valandą - kol „augo“ ryte užmaišyta mielinė tešla ir vyko pasiruošimo darbai, į Užgavėnių šventę susirinkusi tūkstantinė svečių minia nenuobodžiavo. Žibininkų miškelyje, sostinės bei pajūrio menininkų sukurtoje erdvėje, pažindinosi su Užgavėnių tradicijomis, Lašininiu ir Kanapiniu, iš užšalusių vandenų atplaukiančia More, persirengėliais.

„Dauguma pamiršo šventės prasmę. Žiema niekada nelaikyta pikta, atgrasia teta ar skarmaluota čiūčela. Į visus metų laikus protėviai žiūrėjo ypač pagarbiai. Užgavėnės teatralizuotos, mandagios, personifikuotos šaltojo sezono išlydėtuvės. Būtent tai norime priminti, naujai supažindinti su šia gražia švente,“ – tikino Užgavėnių parko iniciatorė, viena „HBH“ pramogų komplekso savininkių Laura Matulevičiūtė.

Blynų rekordai Lietuvoje ir pasaulyje

Didžiausią blyną iš bulvių – 1 m skersmens, apie 10 kg masės – specialioje keptuvėje per 40 min iškepė vieno prekybos centro kulinarai 2013 metų vasarą, pažymėdami šviežių lietuviškų bulvių derliaus pradžią. Gaminiui tąkart panaudota apie 35 kg bulvių, po 0,5 kg svogūnų ir miltų, 20 vnt. kiaušinių.

Sunkiausias žemaičių blynas – 12,585 kg masės, 80 cm ilgio, 45 cm pločio – per maždaug 50 minučių iškeptas Vilniaus mokytojų namų kieme, 2015 m. vasario mėnesį vykusioje Užgavėnių šventėje. Gaminiui panaudota per 10 kg bulvių, 2,5 kg varškės, 10 vnt. kiaušinių, 0,5 kg duonos džiūvėsėlių bei kitų produktų, o kepimui – 25 litrai aliejaus.

Daugiausia – 150 kartų – ore apvertė lietinį blyną uteniškis Laimis Dombrovas. Šis rekordas pasiektas Užgavėnių šventėje, kuri vyko 2013 m. vasario mėnesį Lietuvos liaudies buities muziejuje Rumšiškėse (Kaišiadorių r.).

Na, o didžiausias blynas pasaulyje – tikras gigantas: net 15 m ir 10 cm skersmens bei 2,5 cm storio! Jis iškeptas Mančesteryje (Jungtinė Karalystė), 1994 m. rugpjūčio 13d. Ne mažiau įspūdingas ir šio blyno svoris – apie 3 tonos! Turbūt sutiksite, kad tokie skaičiai tiesiog nugena net mintis tokį rekordą pagerinti. Gal tai ir yra atsakymas, kodėl tiek metų šis rekordas neužleidžia savo pozicijų.