- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Šiais metais negalime susitikti Užgavėnių procesijose, šokiuose ir karnavaluose, todėl Nacionalinis muziejus Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės valdovų rūmai kviečia įsileisti šią šventę į savo namus.
Vasario 13 d., šeštadienį, virtualioje erdvėje Valdovų rūmų muziejaus lankytojų lauks tikra puota: šefas Gian Luca Demarco mokys kepti Lietuvos ir Lenkijos valdovės Bonos Sforcos (Sforza, 1494–1557) mėgstamus itališkus nevole vaflius, vėliau bus galima dalyvauti pramoginėje viktorinoje apie elitinių Užgavėnių tradicijas ir pasiklausyti paskaitos apie brangakmenius.
„Yra žinoma, kad Lietuvos didžiųjų kunigaikščių rezidencijoje kasmet vykdavo ypatingos elitinių Užgavėnių puotos, tuomet valdovai ir didikai puošdavosi kaukėmis, dalyvaudavo įvairiose linksmybėse bei ragaudavo įvairių patiekalų, tarp jų – greičiausiai ir valdovės Bonos Sforcos mėgstamų vaflių. Išlikęs istorinis jų receptas jau ilgai mums nedavė ramybės. Valdovų rezidencijoje patiekalus ruošdavo patys geriausi virtuvės šefai, nemažai jų atkeliaudavo ir iš tolimų italų žemių. Laikydamiesi šios tradicijos, šiemet į Užgavėnių puotą pakvietėme žinomą virtuvės šefą italą Gian Lucą Demarco. Jis parodys, kaip šis desertas buvo gaminamas pagal senąjį receptą“, – teigia Valdovų rūmų muziejaus Edukacijos skyriaus edukacijos metodininkė, projekto vadovė dr. Nelė Kostinienė.
Šiems laikams tai nėra įprastas skonis – jis labai subtilus ir leidžia manyti, kad Lietuvos valdovai išties mėgavosi labai aukšto lygio patiekalais.
Kaip tvirtina pats virtuvės šefas, dalyvavimas Valdovų rūmų muziejaus Užgavėnių puotoje jam buvo ne tik įdomi, bet ir vertinga patirtis, tai praturtino jo istorines žinias – šių vaflių receptas yra pakankamai gerai žinomas daugelyje Italijos regionų, teko leistis ir į virtualią gastronominę kelionę, patyrinėti recepto sudedamąsias dalis, kepimo techniką, pasidomėti, kokios buvo naudojamos originalios keptuvės.
„Išsikepti šiuos vaflius tikrai paprasta – tereikia nusipirkti reikiamus produktus“, – patirtimi dalijosi G. L. Demarco. Paklaustas apie vaflių skonį, pridūrė: „Šiems laikams tai nėra įprastas skonis – jis labai subtilus ir leidžia manyti, kad Lietuvos valdovai išties mėgavosi labai aukšto lygio patiekalais.“
Pasimėgauti šiais vafliais savo namuose galės kiekvienas – kepimo edukacija su šefu Gian Luca Demarco prasidės šį šeštadienį, vasario 13 d., 10 val. ir bus transliuojama numatytu laiku muziejaus paskyroje socialiniame tinkle „Facebook“. Svarbiausias namų darbas prieš tai – įsigyti reikiamų produktų: vynuogių misos, alyvuogių aliejaus, apelsinų, miltų ir cinamono.
Nuo 12 val. muziejaus paskyroje socialiniame tinkle „Facebook“ virtualių Užgavėnių puotą tęs pramoginė viktorina „Elitinių Užgavėnių tradicijos“. Joje Valdovų rūmų muziejaus istorikas Eimantas Gudas primins, kaip Lietuvos didžiųjų kunigaikščių rezidencijoje linksmindavosi ir švęsdavo aukštuomenė bei kokios tradicijos lydėdavo šias puotas.
Užgavėnių šventę vainikuos vieša paskaita apie brangakmenius, rastus per archeologinius tyrinėjimus Vilniuje. 14 val. muziejaus paskyroje socialiniame tinkle „Facebook“ bus transliuojama paskaita „Brangakmeniai XIII a. pab.–XVII a. Vilniuje“, ją skaitys Valdovų rūmų muziejaus vyriausioji archeologė Rasa Valatkevičienė.
Tai pirmosios virtualios Užgavėnės Valdovų rūmų muziejuje, tačiau minėti šią šventę jau tapo muziejaus tradicija. Pirmosios istorinės žinios apie Užgavėnių karnavalą Lietuvos didžiųjų kunigaikščių rūmuose yra iš valdovo Žygimanto Augusto (1544/1548–1572) laikų. Užgavėnių linksmybes mėgo ir Lietuvos didieji kunigaikščiai Vazos. Užgavėnių karnavalų metu vykdavo kaukių puotos, spektakliai, baletai, koncertai, rytinės medžioklės, riterių turnyrai, karuselės, būdavo važinėjama rogėmis ir rogutėmis, šaudoma iš lanko, lošiami azartiniai žaidimai, daugelį pramogų lydėdavo muzika. Karnavalų repertuarą neretai papuošdavo ir itališka opera, vokiškos komedijos, commedia dell`arte.
Organizatorių nuotr.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Vilniuje prasidės eksperimentinės muzikos festivalis „Jauna muzika“
Vilniuje trečiadienį prasideda eksperimentinės muzikos festivalis „Jauna muzika“. ...
-
Šimtmečio Dainų šventė: laukti tarsi Kalėdų
Vasarą vyksiančios šimtmečio Dainų šventės organizatoriai ragina jau dabar gyventi šventės nuotaikomis, laukti jos kaip Kalėdų ir svarsto apmokestinti kai kurias repeticijas. Šimtmečio Dainų šventė „Kad giria...
-
Lietuvos nacionalinis dramos teatras surengė pirmąjį teatrų tvarumo forumą3
Lietuvos nacionalinis dramos teatras balandžio 11 d. surengė pirmąjį teatrų tvarumo forumą, į kurį susirinkę scenos menų lauko profesionalai klausėsi užsienio ir Lietuvos kolegų pranešimų apie tai, kaip teatrai galėtų veikti gamtai draug...
-
Vilniuje atidaromi atnaujinti Sapiegų rūmai
Vilniuje, Antakalnyje, penktadienį atidaromi atnaujinti Sapiegų rūmai. ...
-
„Kino pavasarį“ aplankė 105 408 žiūrovai, rengėjai jau ruošiasi jubiliejiniam festivaliui1
Dvi savaites kino gerbėjus lepinusio, ramiai gyventi neleidusio ir kino teatrus žiūrovais pripildžiusio Vilniaus miesto kino festivalio „Kino pavasaris“ rengėjai skaičiuoja šiemet sulaukę daugiau nei 105 000 žiūrovų ir džiaugiasi ...
-
Gimtadienis po žeme: „Neakivaizdinis Vilnius“ kviečia išjungti tamsą
Nuo požeminio koncerto, kino kapsulės iki nemokamų ekskursijų po plika akimi nematomą Vilnių, jo rūsius, bunkerius, slaptus kiemelius bei vitražais inkrustuotus pastatus. Unikalią galimybę atrasti miestą po miestu ir giliau slypinčias jo istorijas ...
-
Šiuolaikinio britų džiazo pulsas – „Vilnius Mama Jazz“ pristato programą
Daugelis Europos džiazo entuziastų jau ne vienerius metus vienbalsiai tvirtina – karščiausias šio žanro taškas Senajame žemyne yra Londonas. ...
-
„Dialogai su Čiurlioniu“: ketvirtąjį sezoną atidarys Ukrainos pianistas P. Bondaras3
M. K. Čiurlionio namuose Vilniuje ketvirtus metus vykdomas muzikinis projektas „Dialogai su Čiurlioniu“, inicijuojantis užsienio šalių atlikėjų įsitraukimą į Lietuvos muzikos pasaulį, kviečia į 2024 m. pavasario sezono koncertus ...
-
Kino teatruose – apdovanojimų sulaukęs lietuvių filmas „Marijos tyla“
Nuo balandžio 19 d. Lietuvos kino teatrų ekranuose mirgės šiandienai itin aktuali režisieriaus Davio Sīmanio istorinė drama „Marijos tyla”. ...
-
MO muziejuje atidaroma paroda „Žemyn triušio urvu“
Balandžio 11-osios vakarą MO muziejaus mažojoje salėje bus atidaryta nauja Baltijos šalių meno paroda „Žemyn triušio urvu“. Kūrinius nuo 1960-ųjų iki šių dienų pristatančioje parodoje tyrinėjama savasties paie&scar...