- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
Kauno regiono mėsos perdirbimo įmonė „Skaistės mėsa“ priversta stabdyti veiklą, Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai (VMVT) tikrinimo metu užfiksavus daug šiurkščių maisto saugos pažeidimų.
Sprendimas taikyti griežčiausią sankciją – veiklos sustabdymą buvo priimtas įmonei nesilaikant maisto saugos ir higienos reikalavimų bei nešalinant ankstesnių pažeidimų.
Pasak VMVT pranešimo, po veterinarijos inspektorių neplaninio patikrinimo šiai įmonei bus taikytos administracinio poveikio priemonės, teks sunaikinti didelį kiekį (beveik 710 kilogramų) jos patalpose rastų neaiškios kilmės, akivaizdžiai sugedusių ir pasenusių mėsos gaminių (rūkytų dešrų, sūdytų lašinių, vyniotinių, nugarinės išpjovos, keptos vištienos, kiaulienos pašteto).
Pažeidimų įmonėje „Skaistės mėsa“ veikloje apstu ir, deja, kartojasi tie patys pažeidimai.
Atliekant patikrinimą bendrovėje „Skaistės mėsa“, nustatytas platus spektras pažeidimų, susijusių su visišku higienos reikalavimų nepaisymu gamybos procese ir gamybos patalpose, sandėliuojant žaliavas bei laikant jau pagamintą produkciją.
Atsakingi įmonės darbuotojai, gamindami ir tiekdami rinkai mėsos gaminius, visiškai ignoravo maisto ir žaliavų saugą, nesirūpino gamybos patalpų bei įrangos, su maistu besiliečiančių paviršių švara. Jie pasidengę pelėsiu, įsisenėjusiomis apnašomis, susikaupusiais nešvarumais ir paveikti korozijos (rūdžių). Gamybos patalpose laikyti nešvarūs statybos ir santechnikos įrankiai, dalyje kriauklių neveikė kanalizacija, dėžės su mėsos gaminiais buvo sudėtos šalia perpildytų šiukšliadėžių. Prieskoniai buvo laikomi nešvariose ir nesandariose pakuotėse, paveikti drėgmės.
VMVT nuotr.
Šioje mėsos perdirbimo įmonėje VMVT nustatė ir kitų pažeidimų. Pavyzdžiui, neužtikrinta su maistu dirbančių asmenų higiena (nešvarūs darbo drabužiai, avalynė). Tvarkant maistą neišvengta kryžminės taršos (nesupakuota šviežia paukštiena, kiauliena laikyta greta jau pagamintos produkcijos, kartu su gaminių pakavimui skirtomis medžiagomis atvirose pakuotėse buvo sudėtos kiaulių žarnos).
Visoms maistą tvarkančioms įmonėms privalomi savikontrolės tyrimai buvo atliekami nereguliariai, neužtikrintas ir produktų atsekamumas, nevykdyta žaliavų priėmimo kontrolė.
Įmonė „Skaistės mėsa“ į VMVT inspektorių akiratį patenka nebe pirmą kartą. Įmonei buvo taikytos sankcijos 2020 m. ir šių metų birželį, po atliktų patikrinimų ir nustačius pažeidimų, įmonės atsakingiems asmenims buvo skirtos piniginės baudos. Taip pat po patikrinimo birželio mėnesį jai buvo uždrausta pardavinėti kai kuriuos gaminius.
„Pažeidimų įmonėje „Skaistės mėsa“ veikloje apstu ir, deja, kartojasi tie patys pažeidimai, kurie mūsų inspektorių jau buvo fiksuojami anksčiau. Vertiname tai kaip piktybinius pažeidimus ir todėl sprendimas yra griežtas. Siekdami apsaugoti vartotojus ir jų sveikatą nuo nesaugių maisto produktų rinkoje, netoleruosime maisto įmonėms privalomų teisės aktų reikalavimų nesilaikymo. Neaiškios kilmės maisto žaliavos ir vėliau iš jų antisanitarinėmis sąlygomis gaminami mėsos gaminiai gali sukelti rimtų susirgimų žmonėms, pasekmės gali būti išties skaudžios, todėl su maistu dirbantys verslai privalo ypač atsakingai įsivertinti tokias rizikas ir laikytis reikalavimų“, – pabrėžia VMVT direktorius Mantas Staškevičius.
VMVT nuotr.
Tyrimas šios mėsos perdirbimo įmonės atžvilgiu toliau tęsiamas.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Tirs gyventojų COVID-19 imunitetą: tyrimas kainuos apie 100 tūkst. eurų
Vilniaus ir Kauno mokslininkai pradeda plačios apimties ir kone 100 tūkst. eurų kainuosiantį tyrimą. Kvietimų sulauks keli tūkstančiai gyventojų – atsitiktinai atrinktų piliečių bus prašoma duoti kraujo, praneša LNK. ...
-
Iš Šiaulių į Kauną – pėsčiomis: 137 kilometrus abiturientė įveikė per penkias dienas8
Šiaulių Stasio Šalkauskio gimnazijos abiturientė Miglė Jankutė filosofo, buvusio Vytauto Didžiojo universiteto (VDU) rektoriaus S. Šalkauskio atminimą pagerbė pėsčiomis nukeliaudama į Kauną. ...
-
Nemune – vėl teršalai: matosi blizgios dėmės (papildyta)2
Pirmadienio rytą M. K. Čiurlionio tiltu ėjęs kaunietis pastebėjo teršalų dėmes Nemune. ...
-
Nufilmavo, kaip Kaune kelios stirnos skabo žolę: miela7
Sekmadienio vakarą portalo kauno.diena.lt skaitytoja Austėja pasidalijo mielu vaizdo įrašu. ...
-
Kauno senamiestyje siekiama atkurti XIX amžiaus sandėlio pastatą10
Kauno senamiestyje siekiama atstatyti sunykusį XIX amžiaus sandėlio pastatą: derinimui pateikti jo rekonstrukcijos projektiniai pasiūlymai. ...
-
Lampėdžio irklavimo bazės statybas planuojama baigti metų viduryje
Šį pavasarį planuojama pradėti pernai dėl nesutarimų neužbaigtos irklavimo bazės Lampėdžio ežere Kaune statybas – miesto savivaldybė paskelbė rangovo konkursą. ...
-
Kauno miestas ir rajonas sutarė, kaip kompensuos viešąjį transportą, darželius34
Kauno miesto ir rajono savivaldybės sutarė dėl tvarkos, kaip viena kitai kompensuos ikimokyklinį ugdymą bei kaip rajonas miestui kompensuos išlaidas, patiriamas dėl viešojo transporto, įvažiuojančio į šios savivaldybės teritorij...
-
LSMU ketinama pavesti rūpintis paimamais laukiniais gyvūnais1
Lietuvos sveikatos mokslų universitetui (LSMU) siūloma pavesti nuo spalio rūpintis paimtų iš laukinės aplinkos, sulaikytų, konfiskuotų laukinių gyvūnų sveikatos priežiūra, globa ir gydymu. ...
-
Garsioji slaugytoja savo mundurą bando skalbti fantazijomis42
Kol teisėsauga atlieka ikiteisminį tyrimą dėl galimai nelegalios „Sculptos“ įkūrėjos veiklos, pati garsioji slaugytoja bando viešai pateisinti savo juodus darbelius. Tačiau labai nesėkmingai. ...
-
„Kauno dienai“ – jaunųjų žurnalistų patarimai: pasiūlė į turinį įtraukti ir komiksų
Būrys smalsių, drąsių mokinių apsilankė „Kauno dienos“ redakcijoje – Kauno Pilėnų progimnazijos jaunieji žurnalistai norėjo iš arti pamatyti dienraščio ir portalo redakcijos darbą, pabendrauti su čia dirbančiais ...