600 g moliūgo,
1 svogūnas,
1 šaukštas saulėgrąžų aliejaus,
400 g mėsos faršo,
0,5 l natūralaus sultinio, truputis miltų, kario.
Garnyrui – laukinių ryžių.

Iš moliūgo pašalinti sėklas ir supjaustyti kubeliais, svogūną supjaustyti šiaudeliais. Smulkintą mėsą apkepti aliejuje, ją išėmus į tą pačią keptuvę suberti moliūgą ir svogūnus, juos apkepti 3–4 min. Supilti sultinį ir (jei norime, kad padažas būtų tirštesnis), su trupučiu vandens išplaktus miltus, įberti kario ar ir užvirti. Suberti keptą faršą ir sumažinus ugnį troškinti apie 5 min. Tiekti su virtais laukiniais ryžiais.