ŠEšTADIENIS
2025 01 11 ▾
Vardadienius švenčia:
Audrius, Marcijonas, Palemonas, Stefanija, Vilnė
0°
3
Orų prognozė ▾
Vilnius
0°
3
Klaipėda
1°
3
Daugiau...
Pranešk naujieną
Skelbimai Horoskopai

Šventės be streso: šefas R. Bolgovas siūlo išmėginti vištienos patiekalą

  • Teksto dydis:
  • Spausdinti
  • Šventės be streso: šefas R. Bolgovas siūlo išmėginti vištienos patiekalą
    Šventės be streso: šefas R. Bolgovas siūlo išmėginti vištienos patiekalą Pranešimo autorių nuotr.

Iki didžiųjų žiemos švenčių likus vos daugiau nei savaitei, svečių laukiantys šeimininkai ima ieškoti patiekalų idėjų, kuriomis galėtų nustebinti svečius. Šiemet pastebima tendencija – gimines ir artimuosius vaišinti paprastais, daug laiko neatimančiais, tačiau gardžiais patiekalais.

„Dažnam iš mūsų šis laikotarpis – pats darbymetis. Jau nestebina, kad ruošimasis didžiosioms šventėms vis labiau asocijuojasi su vargais, o ne malonumu. Vis dėlto tie laikai, kai visą dieną turime praleisti virtuvėje, praėjo. Dabar turime daug galimybių lengvai ir greitai paruošti gurmaniškų, šventiškų patiekalų, tereikia jomis pasinaudoti“, – sako Ruslanas Bolgovas. Jis pažymi, kad vienas populiariausių ir daug vargo nereikalaujančių pasirinkimų – paukštiena, o ypač vištiena. Norintiems pagaminti ištaigingą, laiko ir pastangų nereikalaujantį patiekalą R. Bolgovas siūlo išmėginti keptas vištos blauzdeles be sąnario, patiektas su keptomis kriaušėmis.

„Šis patiekalas papuoš šventinį stalą – itin lengvai paruošiama vištiena neatims tokio brangaus laiko, kurį kiekvienas mieliau skirtų savo šeimai, o kriaušės ir pyragams skirtas prieskonių mišinys suteiks egzotišką skonį“, – sako žinomas šefas.

R. Bolgovo viščiuko blauzdelės be sąnario, užkeptos kriaušėmis

Keturioms porcijoms reikės:

Šviežių vištų blauzdelių be sąnario – 1 kg;

Druskos – 1 arbatinio šaukštelio;

Smulkinto česnako – 15 g;

Žiupsnelio obuolių pyrago prieskonių mišinio;

Kriaušių – 4 vnt.;

Graikiško jogurto – 2 valgomųjų šaukštų;

Aliejaus – 40 g;

Mėtų – papuošimui.

Paruošimas:

Šviežias vištos blauzdeles be sąnario pamarinuojame su druska, susmulkintu česnaku, prieskoniais ir graikišku jogurtu. Pamarinuotas blauzdeles įdedame į šaldytuvą ir paliekame nakčiai.

Likus valandai iki kepimo, išimame blauzdeles iš šaldytuvo. Kepimo skardą patepame aliejumi ir sudedame mėsą. Įkaitiname orkaitę iki 170° C ir kepame 40 minučių.

Paruošiame kriaušes: perpjauname per pusę ir dedame ant grilio grotelių. Keptas vištos blauzdeles patiekiame kartu su kriaušėmis, papuošiame mėtos lapeliais.

Šiame straipsnyje: Kalėdosšvenčių stalasRuslanas Bolgovaspatiekalaivištų blauzdelės

NAUJAUSI KOMENTARAI

VISI KOMENTARAI

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Galerijos

  • Eurolyga: Kauno „Žalgiris“ – Madrido „Real“ 64:83 Eurolyga: Kauno „Žalgiris...
  • Kovo 11-osios g. daugiabutyje – negyvas vyras Kovo 11-osios g. daugiabutyje ...
  • Toliau nagrinėjama Žemaitaičio byla dėl neapykantos kurstymo prieš žydus Toliau nagrinėjama Žemaitai...
  • Trilerio „Emilija Perez“ premjera Lietuvoje Trilerio „Emilija Perez“ p...
  • Avarija kelyje Vilnius–Šalčininkai Avarija kelyje Vilnius–Šal...
  • Leipalingyje rastų partizanų palaikai, saugomi Lietuvos gyventojų genocido ir rezistencijos tyrimo centre Leipalingyje rastų partizan...
  • Teismas ėmėsi mergaitės pagrobimu kaltinamo Filipavičiaus bylos Teismas ėmėsi mergaitės pag...
  • Palucko susitikimas su verslo atstovais Palucko susitikimas su verslo ...
  • Europos taurė: Vilniaus „Wolves-Twinsbet“ – Sopoto „Trefl“ 74:97 Europos taurė: Vilniaus „Wo...
  • Vilniaus „Žalgiris“ surengė pirmą treniruotę Vilniaus „Žalgiris“ suren...
Daugiau straipsnių
Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Iš viso balsų: 2476
Savaitės apklausa: 
0


Kauno diena


 

Grožio priemonės