Šį kartą kviečiame pasimėgauti nekeptais kokosiniais šokoladiniais sausainiais.

Reikės

100 g sausainių,
50 ml vandens,
2 valgomųjų šaukštų kakavos,
40 g kokosų drožlių,
40 g miltelinio cukraus,
40 g sviesto,
1 arbatinio šaukštelio kokosų likerio.

Paruošimo būdas

Sausainius kuo smulkiau sutrinkite, suberkite kakavą, supilkite vandenį ir gerai išmaišykite. Gautą masę išimkite ir sudėkite į indelį. Trintuvu gerai ištrinkite kokosų drožles, sviestą, miltelinį cukrų ir kokosų likerį.

Ant stalo paklokite kepimo popieriaus, ant jo tepkite kakavinę sausainių masę ir tolygiai paskirstykite, kad išeitų maždaug 20 cm kvadratas. Ant šios masės tepkite kokosinį kremą.

Pasitelkdami kepimo popierių susukite iš gautos masės ritinėlį (paties popieriaus sukti nereikia, jis tik prilaiko visą tešlą), apvyniokite jį maistine plėvele ir palikite stingti šaldytuve ne trumpiau kaip valandą. Kai tešla visiškai sustings, supjaustykite ritinėlį gabaliukais.