- BNS inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
„Nestle“ skelbia atradusi būdą sumažinti cukraus kiekį „Kit Kat“, „Butterfinger“ ir kituose savo saldžiuosiuose batonėliuose, nepakenkiant jų skoniui.
Šveicarijos maisto milžinės mokslininkai sako, kad šis atradimas įmonei leis iki 40 proc. sumažinti cukraus kiekį. Tačiau šokoladas ir kiti konditerijos gaminiai liks tokie pat saldūs.
„Mūsų mokslininkai atrado visiškai naują būdą, kaip naudoti tradicinį natūralų ingredientą“, – pareiškė „Nestle“ technologijų direktorius Stefanas Catsicas (Stefanas Kacikas).
Mokslininkai atrado būdą „sukurti kitokią cukraus struktūrą“, pareiškė įmonė. Anot jos, „net kai šokolado sudėtyje yra daug mažiau cukraus, jūsų liežuvis jaučia beveik tokį pat saldumą, kaip ir anksčiau“.
Įmonė šiuo metu patentuoja savo atradimus ir greičiau tirpstantį cukrų įvairiuose savo konditerijos gaminiuose pradės naudoti nuo 2018 metų.
Pasaulyje vis labiau plintant nutukimo epidemijai ir didėjant sergamumui diabetu, maisto ir gėrimų gamintojai vis labiau spaudžiami kurti sveikesnes daug cukraus turinčių produktų alternatyvas.
Be to, naudodami mažiau cukraus savo gaminiuose, gamintojai galėtų daug sutaupyti.
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) daug metų sakė, kad cukrui turėtų tekti mažiau nei 10 proc. visos žmogaus per dieną iš maisto gaunamos energijos, o dabar šią ribą siūlo sumažinti iki 5 proc.
Tai reikštų, kad per dieną būtų galima suvartoti ne daugiau kaip 25 gramus, arba šešis arbatinius šaukštelius, cukraus – kur kas mažiau, palyginti su dešimt arbatinių šaukštelių cukraus, esančių vidutinėje saldžiojo gazuoto gėrimo skardinėje.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Sirijoje atrasti seniausi žinomi alfabetiniai rašmenys
Naujausi archeologų atradimai rodo, kad seniausi alfabetiniai rašmenys gali būti net 500 metų senesni nei manyta iki šiol. ...
-
NASA kosmoso sveikatos priežiūros inovacijų programoje dirbs su lietuvių „Delta Biosciences“
Lietuvos gyvybės mokslų įmonė „Delta Biosciences“ yra pirmoji kompanija Europoje, atrinkta į NASA „Space-H“ akceleratoriaus programą, skatinančią pažangias kosmoso sveikatos priežiūros technologijas. ...
-
Garsus architektas pristatė planus pastatyti A. Einsteino centrą Vokietijos Ulmo mieste
Įžymus architektas Danielis Libeskindas sekmadienį pristatė muziejaus, skirto Alberto Einšteino darbams, projektą. Muziejus iškiltų Vokietijos Ulmo mieste, kuriame gimė žymusis mokslininkas. ...
-
Seimas imasi dirbtinio intelekto reguliavimo, siekia patikslinti startuolio sąvoką
Seimas svarstys patikslinti kriterijus, pagal kuriuos įmonės patenka į startuolių kategoriją ir gali gauti valstybės paramą, taip pat Lietuvoje imsis reguliuoti dirbtinio intelekto (DI) naudojimą. ...
-
JAV vyriausybė sieks, kad „Google“ parduotų naršyklę „Chrome“
JAV vyriausybė teisėjo paprašė nurodyti suskaidyti interneto milžinę „Google“ parduodant jos plačiai naudojamą naršyklę „Chrome“. ...
-
Bažnyčioje – naujovė: žmonės išpažintį gali atlikti pačiam Jėzui10
Naujųjų technologijų pažanga nenustoja stebinti. Vienos bažnyčios lankytojai gali tiesiogiai pasikalbėti su Jėzumi arba tiksliau – jo dirbtinio intelekto (DI) versija. ...
-
„SpaceX“ nepavyko „pagauti“ savo raketos greitintuvo
„SpaceX“ antradienį surengė dar vieną savo raketos „Starship“ bandomąjį skrydį, o stebėti pakilimą prie Elono Musko prisijungė išrinktasis JAV prezidentas Donaldas Trumpas, kas iliustruoja vis stiprėjantį jųdviejų be...
-
Paviešino, kaip atrodė sukčių ataka: užkibo ir savo duomenis išsiuntė daugiau nei pusė žmonių9
„Vilnius Tech“ mokslininkai atliko labai įdomų eksperimentą. Beveik 900-imtams ugdymo įstaigų išsiuntė specialiai sukurtą, įtarimų turintį sukelti elektroninį laišką su nuoroda ir suskaičiavo, kiek gavėjų jį atidarė. ...
-
Aukcione už 4,7 mln. eurų parduoti dinozauro griaučiai
Paryžiuje aukcione už 4,7 mln. eurų sumą parduoti 20,5 metro ilgio apatozauro vardu Vulkanas griaučiai – tai viena iš didžiausių už išnykusio roplio skeletą Prancūzijoje sumokėta suma, pranešė aukcionai „Collin du B...
-
„Meta“ skyrė 798 mln. eurų baudą už antimonopolinių taisyklių pažeidimą
Europos Komisija (EK) interneto milžinei „Meta“ ketvirtadienį skyrė 798 mln. eurų baudą už tai, kad ji pažeidė antimonopolines taisykles, suteikdama „Facebook“ naudotojams automatinę prieigą prie socialinio tinklo klasifikuot...