2019-12-04 17:46:00
Kalėdų karštinei įsibėgėjant vienas pagrindinių galvos skausmų – gausus vaišių stalas. Jau pradedame nerimauti: ką gaminti ir kaip viską suspėti.
silkė
2019-07-15 09:27:00
Vienas didžiausių šių dienų socialinių iššūkių – sumažinti išmetamo maisto kiekius. Jis tampa ypač aktualus vasarą, kai maisto išmetimo kiekiai dar labiau padidėja. Šiuo metu Europoje išmetama 88 mln. tonų maisto per metus. Prie to prisideda ir lietuviai, kurių kiekvienas kasmet išmeta apie 60 kg nesuvalgyto maisto. Tai didžiulė žala ne tik planetai, jos resursams, bet ir kiekvienam vartotojui, kurio piniginę plonina neefektyviai panaudoti maisto likučiai. Tad ko imtis, siekiant namuose suvalgyti visą maistą ir jo neišmesti?
2018-12-15 21:58:00
Iki žiemos švenčių likus mažiau nei porai savaičių, žmonės suskubo pirkti silkę. Vieni medžioja akcijas, kiti silkę perka tam, kad paragautų ir Kūčioms išsirinktų skaniausią. Kokios silkės už kokią kainą šiemet galite nusipirkti?
2018-10-15 10:58:00
Klaipėdietę nustebino "Rimi" parduotuvėje pirktos "Kaimiškos užkandos" galiojimo laikas. Ant pakuotės užklijuotos etiketės atspausdinta data kelia ir nuostabą, ir juoką, mat parašyta, kad gaminio vartojimo terminas – dvylika metų. Prekybininkai šią situaciją vadina technine klaida.
2017-12-29 22:07:00
„Kiekvienam lietuviui silkė lyg artima draugė, be kurios negali apsieiti nė viena šventė. Lietuviai ne veltui taip myli šią žuvį, ji ne tik skani, bet ir itin naudinga mūsų visų sveikatai“, – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ sako gydytojas Alvydas Unikauskas.
2017-12-05 16:08:00
Senovės lietuvių buities ir papročių tyrinėtojų tvirtinimu, mūsų protėviai gerai žinojo, ką naudinga valgyti tamsiuoju metų laikotarpiu. Žuvies patiekalai ant tautiečių stalo anaiptol nebuvo egzotika, o prieškalėdiniu laikotarpiu jie tapdavo ypač svarbūs. Būtinybę per pasninką mėsos ir pieno produktus keisti žuvimi diktavo metų laikas, religiniai įsitikinimai bei fiziologiniai žmonių poreikiai. Pasirodo, ši tradicija gyva ir šiandien.
2017-11-07 11:17:00
Lapkričio 8-ąją Europoje minima Sveikos mitybos diena. Tądien žmonės skatinami kritiškai pažvelgti į savo lėkštes, šaldytuvus ir maisto pirkinių krepšius. Ar tai, ką juose randame, leidžia ne tik numalšinti alkį ar pasmaguriauti, bet ir atneša daugiau sveikatos?
2016-12-23 16:42:00
Laidos „Labas rytas, Lietuva“ rubrikoje „Gardus rytas“ pristatytas patiekalas, kurį nesunkiai galėsite pasigamint Kūčių stalui – silkė su topinambais. Receptą pristatė restorano „Dublis“ virtuvės vadovas Deivydas Praspaliauskas.
2016-12-21 15:23:00
Jei per šventes tradicinė silkė pabodo, Lietuvoje viešėjęs žuvies ekspertas iš Nyderlandų Jacobas van Veenas siūlo išeitį – paragauti jo šalyje ypač vertinamos silkės „Matjes“.
2016-12-20 11:51:00
Didžiosios metų šventės – tikras silkės triumfo metas, kai retas vaišių stalas Lietuvoje apsieina be šio patiekalo. Tuo tarpu žuvies gamintojams tai didžiausias darbymetis. Štai „Vičiūnų grupė“ gruodį beveik padvigubina silkės gamybą ir pardavimus, tad šios žuvies gamybos linijoms, produkcijos sandėliams ir transportui tenka dirbti dvigubai intensyviau.
