Dienos rūpestis

Pagedęs maistas nenukainojamas

Dėl įvairių priežasčių prekybos centrai dažnai mažina maisto produktų ir kitų prekių kainas. Tokios prekės dažniausiai būna sudėtos specialioje lentynoje ar vežimėlyje su atitinkamu užrašu. Ar pavojinga vartoti nukainotus maisto produktus?

Pasak Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos gydytojos higienistės Jūratės Mačiulienės, visiems maisto produktams taikoma vienoda tvarka, nepriklausomai nuo to, ar jie nukainoti, ar ne. „Parduodamų maisto produktų galiojimo terminas negali būti pasibaigęs. Produktų su pasibaigusiu realizacijos terminu pardavimas – rimtas pažeidimas. Produktas nustoja galioti nurodytos dienos 24 valandą. Pirkėjai turi nepamiršti, kad produkto galiojimo terminas (užrašas „geriausias iki“) nurodomas taip: pirmiausiai – diena, po to – mėnuo ir metai“, - teigė J. Mačiulienė.

J. Mačiulienė sakė, jog labai svarbu ir laikymo sąlygos. Pažeidimu laikomas ir dar galiojančių, tačiau laikytų nepaisant temperatūros režimo produktų pardavimas. „Pavyzdžiui, mėsos ir pieno produktai, dešrelės, jogurtai, kiti, net ir nukainoti produktai turi būti laikomi šaldytuvuose, - sakė J. Mačiulienė. - Negalima net mažesnėmis kainomis parduoti produktų, kurių pakuotė sugadinta, tarkime, jogurtų, konservų.“ Anot gydytojos higienistės, leidžiama pardavinėti tik sugadintos prekinės išvaizdos produktus, pavyzdžiui, sulamdyta pakuote. Bet su sąlyga, kad tai neturėjo įtakos produkto saugumui.

Pasak J. Mačiulienės, pastaruoju metu prekybininkai vis rečiau apgaudinėja pirkėjus, parduodami produktus su pasibaigusiu naudojimo terminu. „Per metus prekybos centruose išaiškinome tik penkis tokius atvejus. Pasitaikė ir netaisyklingo ženklinimo atvejų, pavyzdžiui, nenurodytas gamintojas, rūšis“, - teigė J. Mačiulienė.

Vartojant produktus su pasibaigusiu galiojimo terminu, galima rimtai susirgti.