A.Pogrebnojus: "Neturiu kulinaro gyslelės" Pereiti į pagrindinį turinį

A.Pogrebnojus: "Neturiu kulinaro gyslelės"

2008-11-15 09:00
A.Pogrebnojus: "Neturiu kulinaro gyslelės"
A.Pogrebnojus: "Neturiu kulinaro gyslelės" / Mindaugo Ažušilio nuotr. Užuomazga: gramais naudojamų produktų nematuojantis A.Pogrebnojus pažintį su maistu pradėjo vaikų darželyje, o per gyvenimą sukauptą patirtį išklojo knygoje.

Dizaineris Aleksandras Pogrebnojus moka ne tik drabužius siūti, bet ir valgį gaminti. Jaukiame vyno ir pokalbių restorane "La Boheme" artimiausiems draugams ir gerbėjams jis pristatė savo kulinarijos knygą "Virtuvės kauko receptai".

Į visus susirinkusius A.Pogrebnojus kreipėsi su gera doze humoro: "Nesitikėjau, kad tiek žmonių ateis. Bet jei jau atėjote, vadinasi, visi norite valgyti." Nuvilnijus juoko bangai, vakaro kaltininkas pristatė per dvi savaites gimusią receptų knygą ir paskelbė aukcioną, skirtą Neryje pavasarį apsigyvensiančioms žuvytėms pirkti.

A.Pogrebnojus tikisi, kad jo kūrinys padės visiems norintiems gaminti maistą namie. "Mano knyga nėra įprastas kulinarijos vadovėlis namų šeimininkėms. Tai labai asmeniškas ir subtilus kūrinys, atspindintis mano asmenybės dalį. Todėl pateikti ją publikai siekiau netradiciškai ir jaukiai", – sakė ne vieną drabužių kolekciją sukūręs dizaineris.

A.Pogrebnojaus knygoje pateikiami ir jo močiutės puode gamintų, ir mokyklos, ir kariuomenės laikus primenančių patiekalų receptai bei jų atsiradimo istorija. Kulinarijos knygoje – per 30 paties dizainerio sukurtų receptų: nuo salotų, sriubos iki mėsos patiekalų ir desertų. Paklaustas, ko reikia, kad galėtum gaminti, Aleksandras nė nesusimąstęs tvirtino – kulinaro gyslelės.

Paradoksalu, bet pats autorius teigė jos neturintis. Į aukštosios kulinarijos šedevrus nepretenduojantis dizaineris vylėsi, jog naujoji knyga bus puikus pagalbininkas kiekvienam maisto gurmanui ir leis sutaupyti laiko, galvojant, kuo palepinti save ar artimuosius. Virtuvėje improvizuoti mėgstantis vyras tikino nesivadovaujantis jokiais receptais, o gaminantis iš akies ir iš šaldytuve rastų produktų. Dar vaikystėje prie puodų suktis pradėjęs A.Pogrebnojus juokavo visą gyvenimą bendravęs su moterimis, kurios nemėgo gaminti. Taigi išmokti buvo priverstas.

Vakaro svečius dizaineris vaišino argentinietiškais empanados pyragėliais, vynu ir kvietė dalyvauti aukcione, kuriame surinktos lėšos bus skirtos Neries upei įžuvinti. Per aukcioną įsigytos Jurgos Šeduikytės, Alinos Orlovos, Vidos Simanavičiūtės, Antano Nedzinsko, Marijaus Jacovskio, Nelės Savičenko, paties A.Pogrebnojaus ir daugelio kitų žinomų Lietuvos žmonių ištapytos lėkštės.

Naujausi komentarai

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.
Atšaukti
Komentarų nėra

Daugiau naujienų