- Asta Aleksėjūnaitė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Grybų mėgėjai jau keliauja į miškus ieškoti pirmųjų bobausių. Socialiniuose tinkluose džiūgaujama – bobausiai ką tik pradėjo dygti. Tiesa, šie grybai gali būti pavojingi, tad vertėtų pasidomėti, kaip juos tinkamai paruošti.
Gamtos tyrimų instituto Mikologijos laboratorijos vadovė Jurga Motiejūnaitė tikino, kad valgomasis bobausis (Gyromitra esculenta) auga pavasarį, daugiausia – spygliuočių miškuose, smėlingame dirvožemyje.
„Nors jiems dar ankstoka, bet labiau saulės pašildytose vietose jau iš tiesų gali dygti. Nors ir vadinasi valgomaisiais, iš tiesų bobausiai – nuodingi. Jie turi nuodingos medžiagos giromitrino, kuri gali sukelti apsinuodijimą ir mirtį. Daugelyje šalių jų rinkti nerekomenduojama, kai kur griežtai perspėjama laikytis atsargumo. Ispanijoje, pavyzdžiui, juos draudžiama pardavinėti, o Suomijoje privalu padėti lentelę, informuojančią apie galimą apsinuodijimą“, – perspėjo mikologė.
Giromitrinas suyra virdamas, todėl prieš vartojimą bobausius reikia ne mažiau kaip du kartus po 10–15 minučių pavirti, o vandenį, kuriame virė, išpilti.
„Bobausių jokiu būdu negalima valgyti žalių ar tiesiog pakeptų ant keptuvės. Ir vis dėlto šių grybų aš nevalgyčiau visai, nes apsinuodijimo bobausiais tikimybė ir pasekmės labai priklauso nuo individualaus organizmo. Suvalgius tą patį kiekį taip pat paruoštų bobausių net iš to paties dubens, vieni gali likti visai sveiki, kiti lengviau ar stipriau apsinuodyti, o treti – ir mirti. Jei žmogus bobausius valgė visą gyvenimą, veikiausiai tai daryti gali ir toliau. Bet jei kažkas nori išbandyti pirmą kartą, iš pradžių reikia mažą gabalėlį tinkamai paruošto grybo paragauti ir pažiūrėti, ar nebus jokių blogų reakcijų. Tada jau spręsti – valgyti ar ne“, – patarė specialistė.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Paaiškėjo pajūrio rinkėjų favoritai2
Pasibaigus pirmajam prezidento rinkimų turui, paaiškėjo, už ką daugiausiai balsavo Vakarų Lietuvos gyventojai. Pirmoje vietoje Klaipėdos mieste ir rajone, taip pat Kretingoje, Palangoje bei Neringoje populiariausias išliko kadenciją baigia...
-
Nuo gegužės pabaigos į pajūrį bus galima keliauti „Pajūrio ekspresu“7
Gegužės 31-ąją startuoja vasaros maršruto pirmasis traukinys „Pajūrio ekspresas“. LTG grupės keleivių vežimo bendrovė „LTG Link“ skelbia, kad reisai šiuo traukiniu bus vykdomi iki rugpjūčio 25 dienos, o biliet...
-
Balsavimas Klaipėdoje: dėl užsienyje gyvenančios klaipėdietės teko kviesti pareigūnus10
Sekmadienio rytą visoje šalyje bei uostamiestyje prasidėjo pagrindiniai Respublikos prezidento rinkimai ir referendumas. Nuo ryto savo pilietinę pareigą atliko apie 25 proc. klaipėdiečių. Vienoje Klaipėdos rinkimų apylinkėje garsiai savo nuomo...
-
Palangoje atidarytas Ekstremalaus sporto aikštynas6
Gegužės 11-osios vidurdienį Palangoje atidarytas Ekstremalaus sporto aikštynas. ...
-
Savaitgalį Palangoje lyja gintarais1
Šį savaitgalį Palangoje šurmuliuoja „Gintarinis savaitgalis“ – į šalies kurortą atvyksta gintarų mylėtojai iš skirtingų Lietuvos kraštų. ...
-
Klaipėdoje rengiamasi atnaujinti centrinį paštą: valstybė žada skirti 7 mln. eurų6
Klaipėdoje ruošiamasi sutvarkyti ir atnaujinti 19-ojo amžiaus pabaigoje statytą centrinio pašto statinių kompleksą. Jį valdantis Kultūros ministerijai pavaldus Kultūros infrastruktūros centras (KIC) darbus tikisi pradėti 2026 metų prad...
-
Pagerbtas J. Polovinsko-Budrio atminimas8
Jono Polovinsko-Budrio vardas suteiktas Lietuvos šaulių sąjungos Vakarų (jūros) šaulių 3-iosios rinktinės Klaipėdos 302 šaulių kuopai. Į uostamiestį iš JAV atvykęs 1923 metų Klaipėdos išvadavimo karinės operacij...
-
Dar negimusio vaiko šventei – apvali suma6
Vis labiau populiarėja šventė, kurios metu kūdikio besilaukiantys tėvai ir jų artimieji sužino jo lytį. Už tokį vakarėlį kai kurie klaipėdiečiai pasiruošę sumokėti ir sumą, viršijančią 10 tūkst. eurų. ...
-
Kelionė prie kapo – su netikėtomis kliūtimis26
Artimųjų kapus nusprendusi aplankyti protezo dėka judanti moteris susidūrė su netikėta kliūtimi – ją gabenęs automobilis negalėjo įvažiuoti į Joniškės kapines. Paaiškėjo, kad tokia tvarka, kai mašinomis tam tikromis di...
-
Iki mėnesio galo pajūryje vyks karinės pratybos13
Nuo pirmadienio iki pat gegužės pabaigos pajūryje, kaip ir visoje Lietuvoje, vyks tarptautinės karinės pratybos. Gyventojai raginami nesibaiminti ir ramiai reaguoti į kariškių pasirodymą bei veiksmus. ...