Palangoje atostogaujanti žinoma aktorė ir šeimininkė Gražina Balandytė dienraščio skaitytojams siūlo itin gurmanišką receptą - lašišą su braškėmis. Žinoma, dabar turguje jau sunkoka surasti braškių, tačiau įmanoma. O didžiuosiuose prekybos centruose šių uogų tikrai yra.

Patiekalui reikės:

Žalios lašišos.
Sviesto.
Majonezo.
Braškių.
Fermentinio sūrio.
Krapų.

G.Balandytė nenurodė produktų kiekių, nes yra įsitikinusi, kad kiekviena šeimininkė susiorientuos ir pati.

Pirmiausia reikia žalią lašišą supjaustyti ne didesniais nei centimetro storio gabaliukais (būtina išimti kauliuką). Supjaustytą lašišą dėti į sviestu išteptą kepimo skardelę.

Tuomet ant kiekvieno lašišos gabaliuko uždėti po pusę šaukštelio majonezo, perpjautų per pusę braškių, užvožti kitu gabaliuku lašišos. Atskirai sutarkuoti fermentinio sūrio, sumaišyti su majonezu ir smulkintais krapais. Šio mišinio uždėti ant lašišos suvožtinių. Skardelę pašauti į orkaitę. Kepti ne ilgiau kaip 6-8 minutes vidutinėje temperatūroje.

Prie tokiu būdu paruoštos lašišos tiks mirkyti džiovinti persikai, žalios vynuogės (šie vaisiai kartu ir papuoš lėkštę su neįprastu patiekalu).