Šventiniai pusryčiai tėčiui – gurmaniškas patiekalas

Dažnai minime Motinos dieną, o tėtį pasveikinti jo dienos proga ne kiekvienas prisimena. Rodos, kad ir dovanoti nėra ką. Gėlės - nevyriška, brangesnę dovaną sunku išrinkti. Todėl siūlome skanią ir originalią, greitai paruošiamą dovaną tėčio dienos proga – pusryčius į lovą, kuriuos pagaminti užtruksite vos 20 minučių.

Pusryčiai kaip restorane

Be lukšto virti kiaušiniai jau seniai pavergė gurmanų širdis ir skrandžius. Viena problema – juos išvirti sudėtinga ir reikalauja daug praktikos. Norėdami, kad jūsų pusryčiai tėčiui atrodytų, kaip patiekti prabangiame restorane, siūlome pasitelkti paprastą gudrybę, kuri niekada nenuvils verdant kiaušinius be lukšto.

Kaip gaminti

Pusryčiams reikės: kiaušinių, plastikinių maišelių arba maistinės plėvelės bei siūlo. Priedams naudokite druską, šviežiai maltus pipirus, kumpio gabalėlius arba lašišos juosteles ir įvairius žalumynus.

Paimkite maišelius, įdėkite juos į atskirus dubenius. Jei neturite maišelių, panaudokite maistinę plėvelę. Įpilkite šiek tiek aliejaus, tuomet įskelkite kiaušinį ir užberkite druskos, pipirų. Apiberkite kumpio gabalėliais arba lašišos juostelėmis. Jei mėgstate, viršų padenkite šviežiais žalumynais. Tuomet suimkite maišelį ar maistinę plėvelę taip, kad kiaušinis neišbėgtų pro kraštus ir užriškite siūlu. Įdėkite kiaušinius į verdantį vandenį ir virkite nuo 4 iki 8 minučių. Priklauso, kokius – skystus ar kietus – kiaušinius mėgstate. Išėmę iš vandens, nukirpkite maišelius ir išimkite kiaušinius. Patiekite ant salotų lapais papuoštos lėkštės.

Gurmaniški sumuštiniai

Jei norite, kad pusryčiai būtų sotesni ir atrodytų gurmaniškai, svieste paskrudinkite duoną. Pasūdytame vandenyje išvirkite šparagus bei apkepkite juos keptuvėje. Tuomet sudėkite šparagus ant apkeptos duonos, o ant jų – be lukšto virtą kiaušinį. Jei kiaušinius virėte be priedų, galite ant sumuštinio užberti kepto kumpio gabalėlių.

Namuose skrudinta kava

Patiekiant tokius pusryčius puikiai gomurį atgaivins namuose skrudinta kava. Ji netik numalšins troškulį, bet ir pripildys namus gaivaus aromato. Tam, kad ją pagamintumėte, parduotuvėje įsigykite jums patinkančių, neskrudintų kavos pupelių. Jas lengvai apskrudinkite keptuvėje ant vidutinės ugnies. Pakepintas kavos pupeles sumalkite. Į puodelį įberkite maltos kavos ir užpilkite verdančiu vandeniu.

Įdomu:

Lietuvoje Tėvo diena švenčiama birželio mėnesio pirmą sekmadienį. Šią dieną oficialiai pirmiausiai pradėjo švęsti JAV. Judėjimą tėvams pagerbti sukūrė 1910 m. Louisa Dodd. Jos motina mirė gimdydama šeštą vaiką ir tuomet jos tėvas vienas užaugino visus vaikus.