Portalo skaitytojams jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius šiandien siūlo pasigaminti itin gardžių keksiukų su mėlynėmis.

Reikės (pagaminti 12 keksiukų)

2 kiaušinių;
4 šaukštų aliejaus;
250ml lieso pieno;
120g grūdėtos varškės;
300g miltų;
1 šaukštelio kepimo miltelių;
Žiupsnelio druskos;
200g cukraus;
150g mėlynių;

Gaminimas:

1. Dubenyje gerai išplakame kiaušinius su aliejumi ir pienu. Tuomet į dubenį dedame grūdėtą varškę ir vėl maišome.
2. Kitame dubenyje sumaišome visus sausus produktus (Miltus, kepimo miltelius, druską, cukrų).
3. Abu mišinius sumaišome ir įmaišome mėlynes.
4. Imame keksiukų formeles ir supilame į jas gautą masę.
5. Kepame 175 laipsnių temperatūroje apie 25min.