braškės

Pirmosios lysvėse užderėjusios braškės daugeliui pirkėjų – vis dar delikatesas. Nors šiuo kvapniu skanėstu uostamiesčio prekyvietėse prekiaujama ne pirmą dieną, jų kaina anaiptol negundo plačiai atverti pinigines. Senojoje turgavietėje už kilogramą braškių vakar mažiausiai buvo prašoma 7,5, daugiausiai – 18 litų. Tradiciškai pigiausios uogos – atgabentos iš kaimyninės Lenkijos. Kilogramą jų buvo galima įsigyti vidutiniškai už 8–9 litus. Už tokį pat kiekį Kretingos rajone išaugintų braškių buvo prašoma 16 arba 18 litų. Kaip įmanydami savo prekę

Vasaros receptas 150 g įvairių lapinių salotų, 150 g fetos sūrio, 250 g vištienos krūtinėlės, 350 g braškių, 1,5 šaukšto obuolių acto, druskos, baltųjų pipirų, 1 česnako skiltelė, 1 šaukštas balzaminio acto, šiek tiek medaus, 6 šaukštų alyvuogių aliejaus, 1/2 šaukštelio vidutiniškai aštrių garstyčių, 3 šaukštai pinijų riešutų, rieškutės baziliko lapelių. Salotas nuplauti ir nusausinti, jei naudojamos didelių lapų salotos - supjaustyti juostelėmis. Vištienos filė pabarstyti pipirais, druska ir iškepti aliejuje. Braškes nuplauti, nusausinti, išim

Vakar Kauno stoties turgavietėje braškės raudonavo ant daugumos prekystalių. Žvelgdami į pintus krepšelius kauniečiai spėliojo: uogos prinoko lietuvių ūkininkų daržuose ar Lenkijos šiltnamiuose. "Prašau, skanaukite – pusiau saldžios", – tiesdama pintinėlę su prisirpusiomis uogomis ragauti siūlė kaunietė Greta. Kilogramą iš kaimynės Lenkijos atgabentų braškių šviesiaplaukė prekiautoja miestiečiams siūlė už 3,5 lito, todėl eilė prie jos prekystalio nemažėjo. Kiti prekiautojai už uogas prašė puse lito daugiau. "Kitame gale gal kas prekiauja lietuviškom

Vasaros receptas Pakelis šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos, truputis margarino, braškių, vyšnių likerio "Maraschino", 250 g varškės, 125 g jogurto, 1 pakelis vanilinio cukraus, 50 g miltelinio cukraus, 250 g plaktos grietinėlės. Tešlą atšildyti ir supjaustyti 10 x 10 cm dydžio kvadratėliais. Tešlos lapelius sudėti į riebalais išteptą skardą, juos aptepti ištirpintu margarinu ir kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 4 min. Atvėsinti. Braškes apšlakstyti likeriu. Varškę – geriausia naudoti kreminės konsistencijos, pvz., varškės kremą be priedų – suma