„Mūsų siekis – užtikrinti skaidrumą ir kokybiškumą, renkant ir skelbiant maisto rinkos dalyvių mažmenines, didmenines ir augintojų kainas. Nuolat tobuliname sistemas, kad pateikti duomenis aiškiau, padaryti juos lengviau prieinamus ir labiau suprantamus visuomenei. Be to, esame pasiryžę atvirai reaguoti į pastabas ir pasiūlymus, siekiant pagerinti teikiamos informacijos kokybę“, – sakė ŽŪDC  atstovaujantis Danas Andrišiūnas.

ŽŪDC reguliariai skelbia savaitines reprezentatyviųjų maisto produktų mažmenines kainas didžiųjų prekybos tinklų parduotuvėse ir kainų pokyčius. Taip pat skelbiama kai kurių maisto produktų vidutinių mažmeninių kainų struktūra: kuri galutinės kainos, kurią sumoka pirkėjas, dalis tenka augintojui, gamintojui, didmeninės ir mažmeninės rinkos dalyviams.

Taryboje ŽŪDC atstovauja Informacinių išteklių tvarkymo departamento direktorius Danas Andrišiūnas, jį pavaduoja ŽŪDC Rinkos informacijos ir ekonominės analizės skyriaus laikinoji skyriaus vadovė Irma Jankauskienė.

Kaip anksčiau teigė premjeras Gintautas Paluckas, Maisto taryba rūpinsis kainų skaidrumu, sveikesne visuomenės mityba ir stebės importo konkurenciją su vietos produkcija.

Planuojama, kad Maisto taryba siūlys sprendimus, kaip skaidrinti maisto prekių kainodarą, Vyriausybės prašymu svarstys teisės aktų sektoriuje projektus, teiks išvadas ir rekomendacijas.

Po 4 atstovus taryboje turės Lietuvos žemės ūkio taryba (LŽŪT) ir Žemės ūkio rūmai.

Po vieną atstovą turės Vyriausybės kanceliarija, Žemės ūkio, Ekonomikos ir inovacijų bei Finansų ministerijos, Žemės ūkio duomenų centras, Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademija, Vilniaus bei Sveikatos mokslų universitetai, Lietuvos socialinių mokslų centro Ekonomikos ir kaimų vystymo institutas.

Po vieną vietą Maisto taryboje taip pat teks Lietuvos grūdų perdirbėjų ir prekybininkų, mėsos perdirbėjų, Prekybos įmonių ir paukštininkų asociacijoms bei asociacijai „Lietuvos maisto pramonė“ ir Lietuvos pienininkų asociacijai „Pieno centras“.

Lietuvos pramoninkų konfederacija (LPK), Vartotojų teisių apsaugos taryba, Labdaros ir paramos fondas „Maisto bankas“ naujojoje taryboje irgi turės po vieną atstovą.

I. Hofmanas yra sakęs, kad naujoji institucija galėtų būti darbdavių, profsąjungų ir institucijų atstovus vienijančios Trišalės Tarybos atitikmuo.