Tikrintojai nebaudė

Tikrintojai nebaudė

Per Jūros šventę maistu prekiavusiems verslininkams baudų neskirta, tačiau akylesni klaipėdiečiai pastabų jiems negailėjo.

Šventės dalyviams pro akis nepraslydo su higienos reikalavimais prasilenkiantys prekybininkų siūlyti patiekalai.

Klaipėdiečiai stebėjosi, kaip konteinerių ir biotualetų kaimynystėje šalia Pilies tilto buvo čirškinami įvairiausi patiekalai. Jų skonį dar “pagardindavo” pro šalį važiuojančių mašinų sukeltos dulkės.

Pasak Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vedėjos Jūratės Mačiulienės, Jūros šventės organizatorių pateiktame prekybos vietų plane biotualetai nebuvo pažymėti, tad iš anksto įvertinti jų kaimynystės nebuvo galima.

Tačiau specialistams šalia gaminamo maisto stovintys tualetai neužkliuvo ir per patikrinimus šventės dienomis.

Pagal reikalavimus nuo tualeto iki prekybos vietos turi būti mažiausiai 25 metrai.

„Pagamintu maistu buvo prekiaujama iš palapinių, tad siūlomi patiekalai nuo dulkių buvo apsaugoti”, – tikino vedėja. Tačiau ji pripažino, kad per renginius užtikrinti tinkamas prekybos maistu sąlygas yra sudėtinga.

Daugiausiai pastabų prekybininkams teko dėl netinkamų produktų laikymo sąlygų. Tarnybos specialistams užkliuvo į pietų pusę atsukti šaldytuvai, į kuriuos nuo ankstyvo ryto spigino saulė.

Nenorėdami užsitraukti tikrintojų rūstybės, prekybininkai sukosi kaip išmanydami: stumdė, dangstė šaldytuvus arba atsiveždavo papildomą šaldymo įrangą.

Pro tikrintojų akis nepraslydo prekiavusieji konditerijos gaminiais.

Kai kurie jų pirkėjams siūlė nesufasuotus, širšių nuragautus saldumynus. Prekybininkai taip pat nepaisė reikalavimo matomoje vietoje iškabinti įmonės ar gamintojų iškabas.

J.Mačiulienė teigė, kad šventėje prekiavo patirtį turinčios ir žinančios reikalavimus įmonės, turbūt dėl to rimtų pažeidimų ir baudų buvo išvengta.

Leidimai šventės metu prekiauti maisto produktais buvo išduoti 42 įmonėms, veikė 57 lauko kavinės. Pusės jų savininkai buvo klaipėdiečiai.

33 prekybininkai palapinėse siūlė medų, sūrius, rūkytą žuvį bei kitus maisto produktus.