- LRT TELEVIZIJOS laida „Istorijos detektyvai“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Duona ant lietuvio stalo ne visuomet buvo pagrindinis maistas
Nors ir kalbama, kad Lietuva – žemdirbių kraštas, mokslas rodo ką kita – lietuviai ne taip jau intensyviai augino javus. Tad duona ne visuomet buvo pagrindinis lietuvių maistas, teigia istorikas Eugenijus Saviščevas.
„Visų pirma, mūsų krašte nebuvo galimybių turėti labai plačius, gerus laukus. Laukai dažniausiai būdavo tarp pelkių, upelių, miškelių, tad intensyvią žemdirbystę vystyti čia nebūtų lengva. Be to, vargu ar pačios valstiečių bendruomenės būtų tai dariusios – plačius laukus prakirsti ir išvalyti galėdavo nebent bajorai. Tai reiškia, kad duona ilgą laiką ant lietuvių stalo nebuvo pagrindinis patiekalas“, – aiškina istorikas.
Anot jo, Lietuvoje vyravo dūminės pirkios, o kol ugniakuras buvo atviras, miltus galėjo naudoti tik paplotėliams kepti ar putrai virti – taip ir atrodė pirmoji lietuviška duona. Įprastas duonos kepalas iškeptas tik tuomet, kai atsirado uždaros krosnys – X–XI amžiuose. Ir tik XVI a. pirmoje pusėje, įvykus Valakų reformai, duona tapo pagrindiniu maistu.
Kokį maistą anksčiau valgė lietuviai ir kaip keitėsi duona – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Istorijos detektyvai“.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Eurolygos rungtynėse Kaune su...
-
Prezidentas susitiko su kandid...
-
VRM spaudos konferencija dėl ...
-
Teismas paskelbė sprendimą A...
-
Prezidentas susitiko su kandid...
-
Prezidentas susitiko su kandid...
-
AGATA muzikinių apdovanojim...
-
JAV Padėkos dienos šventė...
-
Seimo valdančiosios koalicijo...
-
Prezidentas susitiko su kandid...
-
Bus įžiebtos Vilniaus ir Panevėžio kalėdinės eglėsVilniuje ir Panevėžyje penktadienį įžiebiamos pagrindinės miestų kalėdinės eglės. ...
-
Stiprinant kibernetinę saugą, Lietuva ir JAV steigia LT Kibernetinės gynybos valdybąLietuva ir Jungtinės Valstijos (JAV) sutarė siekti vystyti karinį bendradarbiavimą kibernetinės gynybos srityje steigiant LT Kibernetinės gynybos valdybą (LTCYBERCOM), įgyvendinti bendras kibernetinės gynybos operacijas bei kibernetinių grėsmių ana...
-
Gimtadienį švenčiantis V. Grubliauskas – apie vertybinį kursą gyvenimo „navigacijoje“6Gruodžio 1-ąją buvęs ilgametis Klaipėdos meras, šiuo metu Seimo narys bei Ateities komiteto pirmininkas Vytautas Grubliauskas pasitinka 68-ąjį gimtadienį. Nors šios charizmatiškos asmenybės gyvenime netrūksta amerikietišk...
-
Vilniaus Kalėdų eglės įžiebimas – jau greitai: atskleista, kas dainuos šventėjeJau rytoj, penktadienį, 19 val., Katedros aikštėje sužibs natūrali Vilniaus Kalėdų eglė, kuri šiemet bus patalpinta į didžiulį burbulo formos žaisliuką. Per televiziją tiesiogiai transliuojamoje šventėje koncertuos žymiausi ...
-
Dėl aviakatastrofos nukentėjusiems namo gyventojams Vilnius žada kompensuoti būsto nuomąVilniaus savivaldybė nuo krovininio lėktuvo katastrofos nukentėjusio namo gyventojams sudarys galimybę nuomotis būstus, kompensuojant nuomą. ...
-
NATO oro policijos misiją vykdančius italus sustiprino prancūzai su naikintuvais „Rafale“Karinių oro pajėgų Aviacijos bazėje Šiauliuose ketvirtadienį įvyko NATO oro policijos misiją Baltijos valstybėse vykdančių karinių vienetų pasikeitimo ceremonija. ...
-
Švenčionių gatvėje – daug policijos pareigūnų ir ribojamas eismas5Kauniečiai ketvirtadienį atkreipė dėmesį į policijos pareigūnus Švenčionių gatvėje. ...
-
Idėja uostamiestyje – visos dienos mokyklaKlaipėdos politikams bus teikiamas svarstyti visos dienos mokyklos projektas. Sumanymas iš esmės orientuotas į socialinės rizikos šeimų vaikus, kad jie turėtų lygias neformaliojo ugdymo galimybes ir saugią aplinką visą dieną. ...
-
Labdara tapo pinigais?2Klaipėdos mieste ir rajone atsirado labdaros surinkimo konteineriai su gramatinėmis klaidomis išsiskiriančiu užrašu. Aiškėja, kad rūbus, žaislus, avalynę ir kitus daiktus raginančiam aukoti fondui vadovauja Airijoje policijos tyri...
-
Kauno senamiestis turės eglutę: ją kūrė J. Šmidtienė45Lapkričio 30 d. 16 val. Kaune, senamiestyje, bus įžiebta Kalėdų eglutė. Jos autorė – menininkė Jolanta Šmidtienė, pagrindines egles, iškildavusias Rotušės aikštėje, kurdavusi šešiolika metų. ...
