Kulinaras ir kulinarinių knygų autorius Alfas Ivanauskas, pristatantis naują knygą „7 ingredientai vaikams“, teigia, kad svarbiausia ne drausti, o parodyti vaikams, koks maistas yra naudingas, leisti jiems eksperimentuoti virtuvėje, suteikti daugiau atsakomybės. 

„Norime įrodyti, kad vaikams nuo mažens reikia duoti įrankius, kad jie jaustų atsakomybę. Ši knyga būtent ir sukurta tam, kad jie taptų dar kūrybiškesni, nebijotų eksperimentuoti virtuvėje, nebijotų išbandyti naujų produktų“, – sako kulinarinės knygos autorius.

Anot A. Ivanausko, vaikai dažnai net nemato, kaip užaugo tam tikra daržovė, ir dėl to, tikėtina, jos nemėgsta.

„Kartais reikia nuvesti vaiką į turgų ar parduotuvę, leisti jam pačiam išsirinkti. <...> Vaikas susipažįsta su produktu ir tada labiau jį nori paragauti“, – mano A. Ivanauskas.

Plačiau apie kulinarinę knygą vaikams – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Labas rytas, Lietuva“.