- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
-
G. L. Demarco apie karališkosios šeimos mėgtą patiekalą: dabar gali puošti kiekvieno stalą
Sekmadienio rytą virtuvės šefas Gian Luca Demarco apsilankys vaikų pamiltų putpelių kiaušinių ūkyje ir laidos „La maistas“ žiūrovams parodys, kaip pasigaminti du ypatingus patiekalus. Vieną – karališką, kitą – itališką. Jiems jis panaudos putpelių kiaušinius, o šio ūkio savininkė Daiva atskleis negirdėtų detalių, kurias būtinai norėsite pritaikyti ir savo virtuvėje.
Tiesa, nei Daiva, nei jos tėvai apie tokį ūkį tada, kai 1996 metais gavo 20 padovanotų putpelių, tikrai nesvajojo.
„Kai tėčiui jas padovanojo, visi iš to pasijuokėme – tikrai negalvojome, kad darysime verslą. Auginome putpeles savo reikmėms, tačiau kažkada jų pasidarė per daug. Kiaušinių nebesuvalgydavome, tad nusprendėme pardavinėti“, – sakys laidoje ūkio savininkė Daiva bei pridės, kad dabar čia dirba net trys jos šeimos kartos.
Moteris laidos žiūrovams atskleis, kad putpelių kiaušiniai – ilgaamžiai, o šaldytuve juos galima laikyti net 70 dienų. Taip pat ūkininkė papasakos, kad neretai žmonės šiuos kaušinius renkasi valgyti net žalius, o kai kada – ir su visu lukštu.
„Tai – labai vertingas dalykas, natūralus kalcis bei vitaminas D3, o Lietuvoje, tikriausiai, nėra žmogaus, kuriam jo netrūktų. Suvalgius kelis kiaušinius į dieną, gausite visos paros normą“, – naudingais patarimais dalinsis ji.
Savo ruožtu Gian Luca atskleis retai kam žinomą faktą – putpeles anksčiau ypatingai pamėgę būdavo karališkosios šeimos nariai.
Pirmajam sekmadienio patiekalui Gian Luca ruoš įdarytas putpeles. Kadangi putpelių mėsa – itin švelni, norėdamas suteikti joms riebumo, virtuvės šefas putpeles pirmiausia apvynios šonine. Vėliau jis įdarys jas širdelėmis ir kepenimis, kurios suteiks lengvo riebumo, taip pat kiaušiniais, šalaviju, rozmarinu, pistacijomis bei baravykais. Svarbiausia, anot Gian Lucos, nepamiršti putpelių surišti, kad bekepant visas gardus įdaras „nepabėgtų“.
O desertas iš putpelių puikiai tiks tiems, kurie yra alergiški ar netoleruoja vištos kiaušinių. Gian Luca parodys, kaip paruošti tobulą desertą, kurį žmonės kiekvieną dieną valgo Neapolyje. „Jei ryte jo neparagauja, vadinasi, kad tai – labai liūdni žmonės“, – sakys jis.
Kaip teisingai ir be jokio vargo nulupti putpelės kiaušinį? Kaip gardžiai paruošti pačias putpeles? Galiausiai, ar vištos kiaušinius galima visiškai pakeisti putpelių?
Gian Lucos virtuvės šedevrai putpelių ūkyje – jau šį sekmadienį, laidoje „La maistas“ 9.30 val. per TV3!
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Būdama 73-ejų mirė „Briliantino“ žvaigždė O. Newton-John
Dainininkė Olivia Newton-John (Olivija Niuton-Džon), visame pasaulyje išgarsėjusi Sendės vaidmeniu 1978 metų muzikiniame filme „Briliantinas“ (Grease), po 30 metų trukusios kovos su vėžiu pirmadienį mirė. ...
-
V. Sinkevičius skeptiškai vertina galimybę iš M. Drobiazko atimti pilietybę: įstatymai tai draudžia6
Lietuvos šokių ant ledo porai Margaritai Drobiazko ir Povilui Vanagui ketinant pasirodyti Rusijos prezidento atstovo spaudai Dmitrijaus Peskovo žmonos Tatjanos Navkos organizuojamame renginyje, konstitucinės teisės ekspertas Vytautas Sinkevičius te...
-
Prezidentūra spręs dėl M. Drobiazko ir P. Vanago ordinų, jei jie pasirodys Sočyje68
Prezidentūra spręs dėl ledo šokėjams Margaritai Drobiazko ir Povilui Vanagui įteiktų Lietuvos valstybės apdovanojimų, jei šie dalyvaus pasirodyme Rusijos mieste Sočyje. ...
-
L. Mikalauskas: tai bus pirmoji tokio dydžio arena iš šiaudų Lietuvoje!
Jeigu nusibodo koncertai tradicinėse erdvėse ir ieškote ko nors ypatingo, tuomet jums neabejotinai reikia aplankyti Kazlų Rūdą! Visai neseniai čia vyko tarptautinis koncertas buvusiame Antanavo spirito fabrike, na, o dabar nenuilstanti organizator...
-
Po žinios apie pasirodymą Sočyje – M. Drobiazko atsakas: prabilo rusų poeto eilėmis249
Penktadienį pasirodė žinia, kad Lietuvos šokių ant ledo pora Povilas Vanagas ir Margarita Drobiazko ruošiasi pasirodyti Rusijoje, Sočyje. Tai sukėlė nemenką pasipiktinimo bangą. Po dieną trukusios tylos socialiniuose tinkluose pasl...
-
Palangoje prasideda jaunimo savaitės renginiai
Palangoje penktą vasarą vyks jaunimo savaitės renginiai, pirmieji prasideda sekmadienį. ...
-
Aktorė A. Heche – kritiškos būklės po automobilio avarijos ir gaisro
JAV aktorė Anne Heche (En Heič) buvo hospitalizuota kritinės būklės, kai automobiliu įsirėžė į vieną namą Los Andžele, penktadienį pranešė JAV žiniasklaida. ...
-
Ilgasis savaitgalis Palangoje – įspūdžių prisodrintos atostogos
Paskutinio vasaros mėnesio dienos didžiausiame šalies kurorte vis dar džiugina šiluma ir saule, tad tirpstantis rugpjūtis – puikus metas pasimėgauti tiek aktyviomis veiklomis po atviru dangumi, tiek lepiu poilsiu paplūdimyje, tiek tur...
-
Antausis Ukrainai: P. Vanagas ir M. Drobiazko šoks Sočyje286
Lietuvos šokių ant ledo pora Povilas Vanagas ir Margarita Drobiazko ruošiasi pasirodyti Rusijoje, Sočyje. Šią žinią paskelbė Vladimiro Putino atstovo spaudai Dmitrijaus Peskovo žmona Tatjana Navka. ...
-
Poetas, dainų autorius ir muzikantas D. Razauskas: visi supranta, kas yra tamsa, o kas – šviesa1
Balandį planavęs vos vieną koncertą, dainų autorius ir atlikėjas, poetas, radijo laidų vedėjas Domantas Razauskas šią vasarą ant scenos praleidžia kaip niekada daug laiko. ...