Apie tradicinį Klaipėdos krašto valgį ‒ naujame filme Pereiti į pagrindinį turinį

Apie tradicinį Klaipėdos krašto valgį ‒ naujame filme

2021-12-17 15:00 kauno.diena.lt inf.

Gruodžio 20 d., 10 val., Klaipėdos etnokultūros centro „Facebook“ paskyroje @etnocentras.lt vyks filmo „Duonynė“ / „Brotsuppe“ iš ciklo „Ką mes bevalgėm? Klaipėdos krašto tradiciniai valgiai“ premjera.

Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Kadrai iš filmo „Duonynė“ / „Brotsuppe“

Pusvalandžio trukmės filmas supažindins su patiekalu, kurį lietuvininkų šeimose ypač mėgo vaikai. Jo skonis ir kvapas primins Kalėdas.

Šį paprastą gardėsį mokys gaminti nidiškė Irena Šukytė-Ungaro, to išmokusi iš Pleškučiuose gyvenusios močiutės Anos Vytienės. Močiutė, tapusi išimtininke, pardavė namus ir su geltonu lagaminu keliavo iš vienos savo vaikų šeimos į kitą. Nidoje buvo ypač laukiama, nes ji buvo ir siuvėja, ir virėja, ir geroji namų fėja. Visada pasitempusi, rami ir ori ji su visais rado kalbą ‒ su lietuviais lietuviškai, su vokiečiais vokiškai.

Kaip paskutiniaisiais sovietmečio dešimtmečiais gyveno nidiškiai be poilsiautojų? Vyrai, žinoma, vos užsitraukus marioms, sutūpdavo vilioti stintų, o moterys žiemos vakarus leido prie rankdarbių ir knygų. Irenos mama – su mezginiais, močiutė – su siuviniais. Taigi buvo iš ko mokytis ir filmo pašnekovei. Filme „Duonynė“ / „Brotsuppe“ klaipėdiškių rankdarbiais neatsigėrėsi, kaip ir žiemiškais nerijos vaizdais, lydimais pamario dainų.

EKC archyvo nuotr.

Filmo režisierė ir scenarijaus autorė – Dalia Kiseliūnaitė, operatorius – Nerijus Jankauskas.

D. Kiseliūnaitė pristato filmų ciklo sumanymą

Taip pat internete galima pamatyti pastarojo ciklo filmus „Varškės pyragas“, „Paštetas“, „Zemgurkiai“, „Kirbis“ ir „Šaltos ropės“ / „Kartoffelsalat“.

Naujausi komentarai

Komentarų nėra

Daugiau naujienų