Klaipėdos rajono policijos komisariate kvepėjo pyragais

Klaipėdos rajono policijos komisariato pareigūnai darbų įkarštyje prastą nuotaiką vaiko ragaudami saldumynų. Šį kartą Pyragų dienos proga kolegoms saldėsį kepė rajono komisariato Reagavimo skyriaus viršininkas Andrius Burba.

"Laikas yra įtemptas, karantinas slegia visus, todėl bent penktadienį, švenčiant Pyragų dieną, smagu trumpam atsipūsti. Kepiniai nėra mano stiprioji pusė, bet suktis virtuvėje aš mėgstu. Šį kartą kepiau trijų sluoksnių šokolado ir varškės pyragą", – pasakojo A. Burba.

Dėl pandemijos tradicinės Pyragų dienos šventės policijos pareigūnai atsisakė. Kiekvienas skyrius stengiasi vengti bereikalingo bendravimo su kitais padaliniais.

"Kol kas rajono komisariate neturime susirgimų. Nė vienas nenori būti tuo pirmuoju", – juokavo A. Burba.

15 metų policijos dirbantis A. Burba tikino, jog ši profesija turi ypatingą bruožą.

"Kiekviena diena – vis kitokia, niekada nebūna nuobodu. Tačiau niekada nežinai, kas nutiks", – pripažino vyras.

A.Burba pasidaliji receptu, kaip iškepti šį sluoksniuotą pyragą.

"Pirmiausia į kepimui skirtą skardą pilama šokolado, tada varškė masė ir ant viršaus – dar vienas šokolado tešlos sluoksnis. Varškės masė neturi būti per skysta, nes kepant pyrago centras įkris, ir kepinys neatrodys gražiai. Yra čia niuansų ir paslapčių", – patikino A. Burba.

Šokoladinei pyrago masei reikės 120 gramų kambario temperatūros sviesto, 200 g cukrus, dviejų kiaušiniai, 80 g miltų, 30 g juodosios kakavos, pusės arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, tiek pat druskos, 50 g tirpinto juodojo šokolado, 60 g migdolų miltų. Varškės masei – 70 g kambario temperatūros sviesto, 220 g varškės, 70 g cukraus, dviejų valgomųjų šaukštų miltų, 1,5 kiaušinio, jei didesnis, užtenka vieno.



NAUJAUSI KOMENTARAI

jo

jo portretas
imu kavos.ir atvaziuoju paskanauti.saunuoliai

pensininkė

pensininkė portretas
šaunuoliai vyrai kepė ar parduotuvėje nupirko ne tai svarbiausi svarbu prisidėti prie palaikymo akcijos o tie komentatoriai matyt nieko kito nemoka tik prieš viską prieštarauti sėkmės sunkiame jūsų darbe

Jons

Jons portretas
Melagiu pakalikai
VISI KOMENTARAI 7

Galerijos

Daugiau straipsnių