Tarptautinėje mėsos perdirbimo pramonės parodoje IFFA Vokietijoje žemės ūkio bendrovė Nematekas susižėrė garbingus apdovanojimus - virtos dešrelės +Omega 3 ir Mažylių pelnė sidabro bei bronzos medalius.
Bendrovės Nematekas direktorė Egidija Vaicekauskienė pasakojo, kad paskutinę parodos dieną buvo surengtas tarptautinis dešrelių gamintojų čempionatas, kurio tikslas - pademonstruoti dešrelių asortimento įvairovę ir aukštą šių gaminių kokybę.
Čempionate pasaulio gamintojai pateikė daugiau nei 890 dešrelių. Jas pagal išorines savybes, skonį, kvapą ir spalvą vertino 48 ekspertai.
Anot E. Vaicekauskienės, šios Nemateko dešrelės priskiriamos funkcionaliojo maisto kategorijai, nes jose yra ir papildomų, organizmui naudingų medžiagų. Pasaulyje šiam maistui skiriama vis daugiau dėmesio - tai galėjo būti viena iš priežasčių, dėl kurios ekspertai pastebėjo ir įvertino lietuviškus produktus.
Apdovanotus gaminius Nemateko technologai kūrė bendradarbiaudami su Kauno technologijos universiteto (KTU) Maisto instituto mokslininkais.
Pasak E. Vaicekauskienės, Mažylių dešrelių gamyboje naudojama druska su jodu. Atlikti dešrelių tyrimai nacionalinėje laboratorijoje patvirtino, kad jodo kiekis šimte gramų Mažylių dešrelių sudaro daugiau nei 20 procentų rekomenduojamos jodo paros suvartojimo normos. Išlaikant aukščiausią dešrelių kokybę ir sveikesnio maisto kryptį, šiose dešrelėse yra ir vitamino C.
Tai ne pirmas Nemateko triumfas šįmet - IFFA parodoje Probio dešros buvo apdovanotos medaliais. Vytinta Vikingų dešra ir šaltai rūkytas skilandis Amūro taikinys gavo auksą, o vytintas Saliamis pelnė sidabrą.
Nematekas - tryliktus metus sėkmingai dirbanti ir auganti bendrovė. Kasmet gamybos, formavimo ir pakavimo linijoms atnaujinti skiriama maždaug 2 mln. litų.
Pirkėjams Nematekas siūlo daugiau kaip 200 pavadinimų kiaulienos, jautienos, vištienos ir kalakutienos gaminių. Bendrovė eksportuoja gaminius į Didžiąją Britaniją, Airiją, Vokietiją, Daniją, Švediją, Olandiją, Latviją, Estiją, Rusiją ir kitas šalis.
Naujausi komentarai