- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Kauno technologijos universiteto (KTU) Maisto mokslo ir technologijų kompetencijų (MMTK) centras svetingai priėmė Kauno rajono Jonučių gimnazijos mokinius - aktyviausius mitybos technologijos programų dalyvius, šios srities olimpiadų nugalėtojus, bei jų mokytoją Violetą Ruseckienę.
Vyko integruota pamoka – specializuota ekskursija, kurios metu mokiniai turėjo galimybę susipažinti su unikalia bandomąja įranga maisto pramonei bei naujausiomis maisto gamybos technologijomis.
Ši ekskursija - KTU Cheminės technologijos fakulteto dekano apdovanojimas mokytojai Violetai Ruseckienei, įteiktas mokslo metų pabaigoje vykusioje konferencijoje „Naujas požiūris į vaikų mitybą“.
Netradicinę pamoką, užsitęsusią daugiau kaip 2 valandas, įdomiai ir žaismingai pravedė MMTK centro dėstytojai dr. Jonas Damašius, dr. Rimantas Kublickas, lektorė Žydronė Valatkevičienė. Mokslininkai Jonučių gimnazijos atstovus supažindino su centro istorija, veikla, maisto pramonės svarba ir naujovėmis, studijų galimybėmis.
2010 metais įsteigtas modernus KTU Maisto mokslo technologijų ir kompetencijos centras yra pirmas ir moderniausias toks centras Baltijos šalyse, aprūpintas naujausia įranga maisto pramonei ir viešajam maitinimui.
Čia kuriami nauji maisto produktai ir jų receptūros maisto pramonės ir viešojo maitinimo įmonėms, vykdomi fundamentalieji ir taikomieji moksliniai tyrimai, verslo užsakymai.
Centre įkurtos penkios specializuotos gamybinės laboratorijos: pieno produktų, mėsos-žuvies produktų, duonos gaminių, fermentacijos (alaus, giros), viešojo maitinimo produktų.
Kauno rajono savivaldybės administracijos Kultūros, švietimo ir sporto skyrius ir Kauno technologijos universitetas praėjusiais mokslo metais pasirašė bendradarbiavimo sutartį dėl bendros veiklos MMTK centre.
Jo mokomojoje virtuvėje reguliariai vyksta Kauno rajono mokyklų virėjų ir maitinimo įmonių vadovų teoriniai ir praktiniai mokymai. Jų dalyviai gilinasi į tradicines ir klasikines maisto gamybos technologijas, susipažįsta su sveikatą tausojančiomis bei užsienio šalių patiekalų maisto gamybos technologijomis.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Kauno marių pliaže ir Vilnioje ties Gerovės parku vandens tarša viršijo normą5
Kauno mariose esančiame paplūdimyje ir sostinės Naujosios Vilnios maudykloje užterštumas bakterijomis viršijo leidžiamą normą, skelbia Higienos institutas. ...
-
Vasaros terasos atidarymo vakarėlyje išskirtinį stilių demonstravo žinomi kauniečiai5
Tikrai ne kasdien pačioje Kauno širdyje, Laisvės alėjoje, gali išvysti didelį būrį šventiškai pasipuošusių ir smagiai nusiteikusių žinomų kauniečių. Išsipusčiusios garsenybės šventė vasaros prad...
-
Kaune gatves plauna smarkus lietus, griaudėja perkūnija9
Penktadienio pavakarę Kauną skalauja liūtis, griaudėja perkūnija. ...
-
Dainų slėnis laukia atidarymo: pamatykite, kas pasikeitė41
Kiek mažiau nei už mėnesio Kaune vyks didžiulė šventė – Lietuvos dainų šventės šimtmečiui skirtas koncertas, kurį pasitiksime naujai atgimusiame Dainų slėnyje. ...
-
Devintinių procesiją rengia šventės išvakarėse2
Rytoj Kaune po ilgesnės pertraukos rengiama Devintinių procesija miesto gatvėmis. Devintinės – Katalikų bažnyčios iškilmė, švenčiama praėjus devynioms savaitėms po šv. Velykų, Jėzaus Kristaus Prisikėlimo. Kauno arkyvysk...
-
„Du Medu“ skanėstų namuose – pasimatymas su desertu8
Klaidžiodama po Kauno senamiesčio gatves jaučiu nuovargį ir būtent tada akys pamato jaukią kavinukę, kurioje norisi pailsėti nuo kasdienių darbų. Šalia Istorinės Prezidentūros kiemelio erdvė atrodo organiška ir gyva. Užeinu į vid...
-
Lampėdžio pakrantėje – pokyčiai24
Į „Kauno dieną“ kreipėsi pirties prie Lampėdžio ežero lankytoja, apgailestavusi dėl užmojų pašalinti čia daugybę metų veikiančią ir kauniečių pamėgtą pirtelę. ...
-
50-metį atšventęs vaikų darželis Kaune, kuriame nebėra pietų miego: kokia taisykle vadovaujasi?3
Jubiliejinę pusės amžiaus sukaktį pasiekęs Kauno lopšelis-darželis „Želmenėlis“ užaugino ne vieną mažųjų kauniečių kartą. Įstaiga vadovaujasi taisykle: darbą planuoti atsakingai, o atlikti – kūrybiškai. Drauge...
-
Paskutinis skambutis Kaune: abiturientai ne tik pakilo skrydžiui10
Dar vieneri mokslo metai artėja į pabaigą. Mokyklas baigia dar viena jaunuolių laida. Kai kuriems jau nuskambėjo paskutinis skambutis, tačiau daugybei ši šventė vyksta šiandien. Miestas prisipildė judesio ir jaunatviško &sca...
-
Pirmąkart Lietuvoje – unikalios sporto šakos pasaulio čempionatas2
Kauno „Žalgirio“ arenos baseine birželio pabaigoje vyks laisvojo nardymo pasaulio čempionatas, skelbia savivaldybė. ...