- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Inspektoriai net žagtelėjo: darželinukams – pasibaigusio galiojimo maistas, virtuvė aplipusi musėmis
-
Inspektoriai net žagtelėjo: darželinukams – pasibaigusio galiojimo maistas, virtuvė aplipusi musėmis
-
Inspektoriai net žagtelėjo: darželinukams – pasibaigusio galiojimo maistas, virtuvė aplipusi musėmis
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) pradėjo tyrimą Kaišiadorių rajono mokyklos-darželio „Vaikystės dvaras“ Žiežmarių skyriuje „Varpelis“, tikrindama gautus pranešimus dėl vaikų maitinimo pažeidimų.
Pranešimuose darželinukų tėvai nurodė, kad darželyje gaminamas nekokybiškas maistas, neteikiami sezoniniai švieži vaisiai ir daržovės. Aktyviai į maitinimo problemos sprendimą įsitraukę tėvai daug priekaištų išsakė ir dėl į įstaigą atvežamų produktų tinkamumo vartoti, nes pastebėjo, kad pažeidžiamos jų transportavimo sąlygos ir temperatūrinis režimas, nesilaikoma higienos, o apžiūrėję iš transporto priemonės kraunamus produktus, batono pakuotėje netgi aptiko vabalą.
VMVT patikrino tiek maitinimą darželyje organizuojančią įmonę „CNC Catering“, tiek ir maisto tiekėją – įmonę „Handelshus“, kurios sandėliavimo veikla vykdyta Vilniuje.
„Tikrinimo metu darželio valgykloje užfiksavome patiekalų sudėties neatitikimų, kai, pavyzdžiui, kopūstų ir morkų salotose naudotas rafinuotas rapsų aliejus, nors pagal receptūrą turėjo būti šalto spaudimo saulėgrąžų aliejus. Daržovės buvo stipriai žemėtos ir laikytos patalpose, kuriose kaupėsi nešvarumai. Įmonė „CNC Catering“ vaikų maitinimui tiekė obuolių džemą su draudžiamais konservantais E220, E223. Ruošiant maistą, kai kuris gamybos inventorius naudotas ne pagal paskirtį ir ne visas inventorius buvo paženklintas“, – komentavo VMVT Priežiūros departamento Kauno apygardos priežiūros skyriaus patarėja Danguolė Grigalevičienė.
Anot inspektorės, tėvams skundžiantis prasta darželį lankančių vaikų maitinimo kokybe, Kaišiadorių rajono savivaldybės meras sudarė darbo grupę, kuri, dalyvaujant ir tėvų atstovams, aiškinosi, ar nėra maitinimo organizavimo pažeidimų ir kituose šio darželio skyriuose.
VMVT inspektoriai kartu su šia darbo grupe spalio 10 d. patikrinimus vykdė Žiežmarių mokyklos-darželio „Vaikystės dvaras“ maisto paruošimo skyriuje Vytauto g. ir Pakertų skyriaus „Aitvaras“ maisto paruošimo vietoje.
Tikrinant darželio virtuvę Žiežmariuose, Vytauto g., šiurkštūs higienos pažeidimai fiksuoti maisto produktų sandėlyje, kur surasta nemažai produktų su pasibaigusiu tinkamumo vartoti terminu bei nekokybiškų daržovių: pagedusių, pajuodusių morkų, pelėsiu pasidengusių burokėlių ir pan.
Inspektoriai taip pat aptiko, kad makaronai su vištienos kukuliais buvo laikomi per žemoje temperatūroje nei turėtų (+43,3 °C, nors turėjo būti ne žemesnėje +63 °C ), be to, jie buvo pateikiami be pomidorų padažo ir fermentinio sūrio, kaip numatyta receptūroje. Dėl visų nustatytų šiurkščių maisto tvarkymo pažeidimų Vytauto g. esančiame maisto vaikams paruošimo skyriuje įmonės „CNC Catering“ veikla nuo spalio 15 d. laikinai sustabdyta, nurodyta pašalinti nustatytus trūkumus, o pasenusius produktus sunaikinti.
Norime paraginti visus – tiek ugdymo įstaigų administracijas, tiek ir tėvus aktyviai domėtis, kokiu maistu ugdymo įstaigose maitinami vaikai ir pastebėjus maisto saugos ar higienos pažeidimus nedelsiant apie tai informuoti.
Per patikrinimą valgykloje Pakertų kaime, Ateities g., inspektoriai surado jau nebetinkamų naudoti maisto produktų – apvytusių, sudygusių burokėlių, pernokusių ir gesti pradėjusių kriaušių. Darželio virtuvėje ruošiant maistą nesistengta išvengti kryžminės taršos, patalpose pastebėta musių. VMVT įpareigojo įmonę „CNC Catering“ pašalinti pažeidimus bei sugriežtinti patiekalų kokybės kontrolę. Dėl visų teisės aktų pažeidimų šiai įmonei pradėta administracinė teisena.
„Per patikrinimus užfiksuoti higienos ir maisto saugos pažeidimai darželio valgyklose ir patiekalų gamybai galimai naudoti jau pasibaigusio vartojimo produktai – netoleruotinas dalykas. Ikimokyklinių ugdymo įstaigų maisto tvarkymo skyriai tikrinami reguliariai, tačiau aplaidaus požiūrio ir neatsakingumo, kaip kad parodė pastarasis atvejis, dar vis nustatome. Šią situaciją būtent „Vaikystės dvaras“ darželio maisto ruošimo vietose išaiškinti padėjo sunerimusių maisto kokybe tėvų pranešimai, todėl norime paraginti visus – tiek ugdymo įstaigų administracijas, tiek ir tėvus aktyviai domėtis, kokiu maistu ugdymo įstaigose maitinami vaikai ir pastebėjus maisto saugos ar higienos pažeidimus nedelsiant apie tai informuoti. Neatitikimus dėl maitinimo darželiuose turėtų atidžiau fiksuoti ir visuomenės sveikatos specialistai bei kartu su administracija ieškoti prevencinių sprendimų“, – teigė VMVT atstovė.
VMVT vykdant tyrimą buvo išsiaiškinta, kad maisto produktus Kaišiadorių rajono mokyklai-darželiui „Vaikystės dvaras“ tiekė įmonė „Handelshus“. Vilniaus apygardos priežiūros skyriaus inspektoriai, patikrinę šios įmonės sandėliavimo veiklą Vilniuje, sustabdė ją dėl itin šiurkščių, tiesioginį poveikį produktų saugai ir kokybei darančių pažeidimų, apie kuriuos jau buvo skelbta praeitą savaitę.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Praskaidrinkime vienišų senjorų Kalėdas – parašykime jiems laišką!4
Kaunas tęsia tradicijas šventini laikotarpiu daryti gerus darbus, prisiminti visus, kurie gyvena vieni, neturi, su kuo švęsti Kalėdų, ir pasiilgę švelnumo bei gražių žodžių. Tęsiama tradicija vienišiems senjorams para&sca...
-
„Kauno dienos“ studijoje – kadetų licėjaus direktorius R. Žilaitis: mūsų auklėtiniai gelbėja gyvybes1
Šiandien „Kauno dienos“ studijoje svečiuojasi Generolo Povilo Plechavičiaus kadetų licėjaus direktorius Ričardas Žilaitis. ...
-
„Žvelk giliau“ ir TAU veikla socialinės pagalbos, palaikymo ir įgalinimo kontekste1
Kiekvienas amžiaus tarpsnis turi savo ypatumų ir iššūkių, galinčių nulemti psichikos sveikatos sunkumus, emocines krizes. Išgyventos situacijos, patyrimai neretai yra panašūs, tačiau disponavimas patirtimi turi daug individu...
-
Kaip sutaupyti pinigai keičia Kauną?21
Beveik per dešimtmetį Kaunas labai pasikeitė, iškilo naujų traukos objektų, viešosiose vietose atsirado daugiau gyvybės. Kaip pavyko rasti pinigų Kauno augimui? ...
-
Tradicinė miškininkų akcija „Parsinešk Kalėdas į savo namus“ šiemet Kaune vyks kitoje vietoje5
Miškininkai gruodžio viduryje vėl nemokamai dalins eglių šakas, tačiau šiemet Kaune akcija „Pasinešk Kalėdas į savo namus“ vyks ne visai įprastose vietose. ...
-
S. Skvernelis apie „Žalgirio“ sirgalių skanduotę Kauno merui: svarbu, kad neperaugtų padorumo ribų89
Kauno „Žalgirio“ rungtynes stebėjusių sirgalių Kauno merui Visvaldui Matijošaičiui skirtą necenzūrinę sirgalių skanduotę Seimo pirmininkas Saulius Skvernelis vertina kaip įprastą reakciją į politinius procesus. Visgi politikas ...
-
Kauno senamiestyje mažųjų laukia išskirtinė kalėdinė pramoga – kelionė traukinuku10
Kauno senamiestyje šiemet važinėja nemokamas kalėdinis traukinukas, skirtas mažiesiems kauniečiams ir miesto svečiams pajausti artėjančias Kalėdas. Jau trečiadienį traukinuku vėl bus galima pasivažinėti ir kitu kampu pamatyti Vilniaus gatv...
-
Kauno verslai jau vilioja Kalėdas pas save: papuoštos vitrinos kuria pasaką2
Kaunas jau įžiebė Kalėdų eglę, kuri vilioja pasisemti šventinės nuotaikos. Tačiau ir miesto centre veikiantys verslai neatsilieka – savo vitrinose pristatė eglučių, kalėdinių dekoracijų ir pažarstė švieselių. ...
-
Tarpukario modernizmo perlai atgimsta ir keičia Kauno veidą43
Paveldotvarkos programa prisideda prie tarpukario modernizmo perlų atgimimo. Šiemet numatyta atnaujinti 50 objektų. Kai kurie jų lenktyniauja su laiku, kad tik spėtų gauti savivaldybės paramą. ...
-
Zapyškyje sužibo Kalėdų eglutė1
Šeštadienį prie Senosios Zapyškio Šv. Jono Krikštytojo bažnyčios sužibo Kalėdų eglutė ...