Pavasario receptas

1/2 ananaso,

1 paprika,

1/2 raudonojo svogūno,

1/2 agurko,

2 pomidorai,

žaliosios citrinos sultys,

ananaso sulčių,

aitriosios paprikos miltelių,

80 ml alyvuogių aliejaus,

druskos, pipirų ar "Tabasco" padažo.

Ananasą nulupti, supjaustyti kubeliais. Taip pat supjaustyti ir papriką (išėmus sėklytes), svogūną, agurką, pomidorus. Atskirai suplakti sultis, aitriosios paprikos miltelius ir alyvuogių aliejų, paskaninti prieskoniais. Vietoj šviežio ananaso ir šviežių sulčių galima naudoti ir konservuotus.