"Rudeniškomis šias salotas vadinu todėl, kad jos skaniausios rudenį – kai ingredientai švieži, ant stalo atkeliavę tiesiai iš daržo ir sodo", – sako Vaida Milkova, dienraštyje nušviečianti kultūros įvykius.

1 žiedinio kopūsto galva,
1 poras,
2–3 obuoliai,
keli šaukštai majonezo,
prieskonių "Vegeta" arba panašių.

Obuolius nulupti, išvalyti sėklas ir smulkiai supjaustyti, taip pat supjaustyti porus. Žiedinius kopūstus susmulkinti taip, kad neišsiardytų "gūžiukai" – taip gražiau atrodys, ir, sudėjus į verdantį vandenį, virti kelias minutes. Šviežių žiedinių kopūstų virti nebūtina. Viską išmaišyti, įdėti majonezo, "Vegetos" arba panašių prieskonių.

"O jei apsižiūrėjote, kad namie neturite obuolių, galima apsieiti ir su dviem pagrindiniais salotų ingredientais – žiediniais kopūstais ir porais. Šį salotų variantą vadinu paprasčiausiomis pasaulyje salotomis", – šypsosi Vaida.

Dėmesio! Salotomis nevaišinkite porų nemėgstančių svečių. O visiems kitiems – skanaus!