Lęšiai nepalietiškai


Žiemos receptas

0,5 poro arba ryšelis svogūnų laiškų,

3 raudonos paprikos (galima dalį pakeisti cukinija),

2 česnako skiltelės,

1 šviežia imbiero šaknis,

1 raudonoji aitrioji paprika (jei mėgstama),

2 šaukštai aliejaus,

0,5 šaukštelio kmyninio kumino,

0,5 šaukštelio kalendros,

250 g mažųjų raudonųjų lęšių,

200 g grietinėlės (arba kokoso pieno dėžutė),

druskos, baltųjų pipirų,

0,5 citrinos sulčių.

Smulkiai supjaustyti svogūnus ir papriką, sukapoti česnaką ir imbiero šaknį, iš aitriosiosi paprikos pašalinti sėklytes, smulkiai supjaustyti. Papriką ir svogūną apkepti įkaitintame aliejuje, paskaninti prieskoniais ir sukrėsti česnaką, imbiero šaknį, aitriąją papriką. Suberti lęšius, supilti grietinėlę ir 175 ml vandens. Ant silpnos ugnies troškinti apie 10 min. Paskaninti pipirais, druska, citrinos sultimis.


Šiame straipsnyje: receptas

NAUJAUSI KOMENTARAI

Saulius1

Saulius1 portretas
Čia, reiktų suprast, krizės maistas?
VISI KOMENTARAI 1

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Galerijos

Daugiau straipsnių