Vasaros receptas

Kaunietė Anelė šį patiekalą sukūrė atsitiktinai: kartą gaminant šeimai pietus liko nepanaudota vištos odelė ir nekilo ranka jos išmesti. Netyčia sugalvotas patiekalas tapo skaniu atradimu, kuriuo noriai mėgaujasi šeimos nariai.

10 odelių nuo vištos šlaunelių,

20 bulvių,

3 kiaušiniai,

100 g lašinukų,

druskos, pipirų.

Bulves susmulkinti bulvių trintuve, įmušti kiaušinius, suberti druską, pipirus. Lašinukus smulkiai supjaustyti ir pakepinti, taip pat supilti į tarkius. Galiausiai masę gerai išsukti ir padalyti ant vištos odelių. Suformuoti kepsniukus, odelės kampus sutvirtinti smeigtukais ir kepti orkaitėje.