Kokteilis

Iš Ventspilio – stulbinami įspūdžiai

Iš „Kokteilio“ sužinojęs apie Latvijos uostamiestyje Ventspilyje „klajojančias“ karves, nuskubėjo jų pažiūrėti Stasys su šeima.

Klaipėdietis grįžo kupinas neišdildomų įspūdžių, kuriuos padarė ne vien keturkojai galvijai, bet ir pats latvių uostamiestis.

Vyriškis pasiūlė priverstinai nuvežti Klaipėdos valdininkus į Ventspilį – tegul pasižiūri.

„Kokios ten grožybės, kaip sutvarkytas miestas, – vos atgaudamas kvapą aikčiojo vyriškis. – Visur trinkelės išklotos, gėlynai, fontanai. Negaliu atsitokėti nuo pamatyto vaizdo. Niekas nekėlė dramų, kai kažkuriame kieme palikome automobilį. Apskritai, kur jį pastatysi – ten gerai. Net prie jūros specialiai mašinoms yra nutiestas kelias. Visas pajūris – blizga. Sūpuoklės prie jūros vaikams – veltui. Negalėjau patikėti, kad esu Latvijoje.“

Nemokamas patarimas

Geriausiai į Ventspilį važiuoti pirmąjį rugpjūčio savaitgalį. Tuomet vyksta ne tik miesto šventė, bet ir simboliais tapusių karvių paradas.

Tiesa, tomis pačiomis dienomis Klaipėdoje irgi neliūdna: arba vyksta Jūros šventė, arba Klaipėdos gimtadienio linksmybės.

Latvių nacionaliniai valgiai

Per visą egzistavimo istoriją Latvija buvo skirtingų valstybių sudėtyse. Tai turėjo didžiulę įtaką nacionalinei kulinarijai.

Latviai mėgsta putrą – kruopų košę, kuri valgoma su pienu arba su mėsa ir taukais, skabputrę – pienišką paraugintą kruopų sriubą ir kopūstienę – sriuba iš šviežių ir raugintų daržovių (kopūstų, burokėlių lapų, rūgštynių).

Dar kaimynai turi nacionalinį kiaulienos patiekalą. Kiauliena arba kiauliena ir jautiena supjaustoma lazdelėmis, apkepinama kartu su rūkyta mėsa ir svogūnais. Troškinant įdedama agurkų, grietinės, prieskonių. Patiekiama su virtomis bulvėmis.

Linksmieji tirščiai

Koncerte:

– Klausyk, o čia Bachas ar Bethovenas?

– Nežinau. Jis į mus nugara stovi.

Česka (397 719; kur ten mums iki venstpiliečių. Jie turi bendrovę „Ventspils nafta“)