Spagečiai su geldelėmis

Portalas šiandien siūlo pasigaminti itin gardžių spagečių su geldelėmis. Šiam patiekalui reikės:

200 g spagečių;

1 ryšulėlis geldelių;

1 saujelė plonai pjaustytų porų;

1 šaukštas kapotų petražolių;

3 skiltelės česnako;

1 žiupsnis pipirų, druskos;

100 ml balto sauso vyno;

1 šlakelis alyvuogių aliejaus;

1 šaukštas sviesto;

70 ml grietinėlės;

Spagečius reikia sudėti į jau verdantį vandenį su trupučiu alyvuogių aliejaus.Keptuvėje pakaitinti dar truputį alyvuogių aliejaus, sudėti kapotą česnaką ir sviestą. Sudėti gerai nuplautas ir atrūšiuotas geldeles (Rūšiuodami geldeles išmeskite tas, kurios yra atsidariusios ir neužsiveria į jas pabeldus kietu daiktu.
) , suberti petražoles, porus,druską, pipirus, užpilti vynu ir uždengus palikti virti porai minučių. Kai geldelės visiškai atsidaro ir išsitroškina, pilame ant jų grietinėlę ir gerai išmaišome. Į lėkštę dedame išvirusius makaronus, o ant jų – geldeles. Prie patiekalo puikiai tiks taurė balto sauso vyno.Skanaus!

Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].