Portalas šiandien siūlo pasigaminti gardaus figų pyrago, kuriam reikės:
pagrindui:
6-8 figų;
100 g kapotų graikiškų riešutų;
100 g cukraus;
100 g miltų;
3 kiaušinių;
šaukštelio kepimo miltelių;
sirupui :
1,5 stiklinės vandens;
0,5 stiklinės cukraus;
šaukšto tirpios kavos;
kremui:
2 šaukštų krakmolo;
2 šaukštų miltų;
750 ml pieno;
5 šaukštų cukraus;
50g margarino;
pakuotės grietinėlės standiklio;
Figas gerai išmirkykite karštame vandenyje, supjaustykite ir sumaišykite su pyrago pagrindui skirtais produktais iki vientisos masės. Jei tešla pernelyg kieta, įpilkite dar vieną šaukštelį vandens. Paruoštą tešlą sudėkite į kepimo indą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 40 min.
Tuomet jau galite pradėti virti sirupą. Pyragą palikite kepimo formoje. Kiek ataušusį apipilkite sirupu. Kol pyragas toliau aušta, išsivirkite kremą. Krakmolą ir miltus išmaišykite su dalimi pieno, kol neliks jokių gumuliukų. Likusį pieną užvirkite su cukrumi. Nuolat maišant supilkite miltų ir krakmolo mišinį. Maišykite, kol masė taps vientisa. Į karštą kremą įdėkite margariną. Kremui truputėlį ataušus supilkite grietinėlės standiklį ir gerai išplakite su maišytuvu. Kremą užpilkite ant pyrago ir patiekite po 2-3 val. kai viskas sustings.
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai