Pomidorų sriuba su sūriu

Portalo sveikata.diena.lt skaitytoja Angelina vakarui siūlo pasigaminti jos mėgstamos pomidorų sriubos su sūriu, kuriai reikės:

didelio svogūno;

3-4 pomidorų;

morkos;

saldžiosios paprikos;

petražolių;

2 skiltelių česnako;

džiovintų raudonėlių;

100 g Parmezano sūrio;

Į puodą įpilkite šiek tiek aliejaus, suberkite susmulkintą svogūną bei česnaką ir kepinkite apie minutę. Suberiame sutarkuotą morką ir kepiname dar 1-2 minutes. Po to sudėkite susmulkintus pomidorus su susikaupusiu skysčiu ir troškinkite uždengę apie 20 minučių. Sudėkite supjaustytą papriką, prieskonius, supilkite 0,5-1 litrą sultinio (vištienos ar daržovių) ir virkite apie 3 - 4 minutes. Kiek vėliau įmaišykite petražoles. Kai sriubą supilstysite į dubenėlius, užtarkuokite sūrio.

Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected]