Portalo kaunodiena.lt skaitytojams nuolat originalių receptų pasiūlantis Paulius Strasevičius šįvakar siūlo pasimėgauti svogūnų ir sūrio duona, kuriai reikės:
1 svogūnas;
210g miltų;
75ml grietinėlės (35proc);
75ml vandens;
5g sausų mielių;
Fermentinis sūris (1 stiklinė tarkuoto);
Porą š.cukraus;
Šaukštas druskos;
Šiltą vandenį supilame su grietinėle į dubenį. Tuomet sudedame cukrų ir sausas mieles. Viską gerai išmaišome (maišykite tol,kol neliks mielių gumulėlių).
Svogūną susipjaustome juostelėmis ir pakepame. Tuomet į grietinėlės masę pilame miltus ir tarkuotą sūrį. Kai svogūnai gerai iškeps, juos sudedame į bendrą masę ir pridedame šiek tiek druskos. Viską gerai išmaišome. Tešla turi būti pakankamai skystos konsistencijos. Tešlą kuriam laikui palikite šiltoje patalpoje. Aš tešlą pašoviau į iki 50 laipsnių įkaitintą orkaitę 15min.
Ant stalo pabarstykite miltų ir iš tešlos daryti norimą formą. Aš, kaip matote nuotraukoje, ėmiau po gabalėlį ir sudėjau vieną prie kito. Kepame ant sviestinio popieriaus 180 laipsnių temperatūroje apie 15min. Skanaus!
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai