Portalo sveikata.diena.lt šiandien siūlo pasigaminti gardžios naminės picos su figomis, kuriai reikės:
1 kg miltų;
500 ml šilto vandens;
šaukštelio druskos;
šaukštelio cukraus;
10 g šviežių arba 5 g sausų mielių;
400 g Mocarelos sūrio;
saujelės baziliko lapelių;
2 figų;
Taip pat galite pridėti ir kumpio, vištienos. Tai priklauso nuo skonio.
Nedideliame kiekyje vandens (50 ml) ištirpinkite mieles ir cukrų. Likusiame vandenyje ištirpinkite druską. Sumaišykite abu mišinius. Į dubenį suberkite miltus. Į miltus po truputį supilkite vandenį ir minkykite tešlą tol, kol nelimpa prie rankų. Tuomet uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltai dviems valandoms, kad padvigubėtų tešlos tūris.
Pakilusią tešlą dar kartą išminkykite ir padalinkite į 5-6 dalis. Kiekvieną tešlos gabaliuką iškočiokite iki 1 cm storio lakšto.
Ant picos padų sudėkite figos gabaliukus, baziliko lapelius ir užtarkuokite sūrį. Kepkite picą iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių. Skanaus!
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai