Įdomių ir netikėtų receptų nestokojantis jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius šiandien siūlo priimti iššūkį ir pasigaminti kriaušių, įdarytų virta vištiena.
„Galbūt skamba keistai, bet skonis tikrai puikus", - sakė Paulius.
Reikės (2 porcijos):
2 kriaušių;
0.2l raudonojo vyno;
vyno prieskonių;
100g vištienos;
4 špinatų lapelių;
Papuošimui petražolių ar gražgarsčių lapų;
Ridikų drožlės;
(vištieną galite pakeisti ir fetos sūriu)
Į mažą puodą įpilame vyno ir palaukiame kol užvirs. Kai užverda, įpilame žiupsnelį vyno prieskonių. Nusilupame kriaušes ir perpjauname per pusę. Dedame į užvirintą vyną ir verdame apie 10min. Tuo metu susipjaustome vištieną gabaliukais ir išsiverdame. Kriaušes išimame ir palaukiame tol, kol šiek tiek atvės. Ant kriaušės viršaus dedame vištienos gabalėlį. Po vištiena pakišame špinato lapą (kad jis būtų išsikišęs). Ant viršaus dedame ridiko drožlių. Skanaus!
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai