Grikių apkepas su sūriu ir grybais

Portalo sveikata.diena.lt skaitytoja Eglė šiandien siūlo pasigaminti jos mėgstamo grikių apkepo su grybais ir sūriu, kuriam reikės:

2 stiklinių grikių košės;

2 stiklinių tarkuoto fermentinio sūrio;

1/2 stiklinės kvietinių miltų;

4 kiaušinių;

200 g grietinės;

100 g sviesto;

trupučio druskos;

pievagrybių;

riebalų;

Išplakite kiaušinius, sudėkite grikius, sūrį, miltus, sviestą ir viską gerai išmaišykite. Tuomet gautą masę sukrėskite į riebalais išteptą skardą. Viršų apšlakstykite  grietine ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių. Kai išimsite iš orkaitės, susmulkinkite virtus pievagrybius (galite naudoti ir kitus grybus) bei gražiai išdėliokite juos ant apkepo. Skanaus!

Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected]