Portalo kaunodiena.lt skaitytojams nuolat pasiūlantis Paulius Strasevičius šiandien siūlo pasigaminti greitai paruošiamo šašlyko, kuriam reikės:
Kiaulienos kumpio (300g);
Šiek tiek kumino sėklų;
Šiek tiek prieskonių mėsai;
Skiltelės česnako;
šiek tiek citrinos sulčių;
Druskos, pipiru;
Medinių iešmelių;
Supjaustykite mėsą kubeliais. Tuomet dedame viską į dubenį, supilame ant jo citrinos sulčių, pabarstome druska, pipirais. Taip pat pridėkite ir žiupsnelį kumino sėklų, česnako skiltelę (sutrintą), šašlyko prieskonių. Viską išmaišykite, palikite šaltoje patalpoje 15min. Tuomet suverkite ant medinių iešmelių ir dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę. Kepkite orkaitėje ant grotelių apie 45min.
Iškepusią mėsą galite pagardinti grybų padažu, mėgstamomis salotomis bei ryžiais. Skanaus!
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai