Portalo skaitytoja Danguolė šiandien siūlo pasigaminti troškintų midijų, kurioms reikės:

800 g midijų,

3 šaukštų alyvuogių aliejus,

3 skiltelių česnako,

šaukšto pomidorų pastos,

paprikos,

baziliko,

saujos susmulkintų krapų,

šiek tiek sauso raudono vyno,

50 ml. vištienos sultinio,

stiklinės druskos (pagal skonį),

Midijas nuplauname šaltu vandeniu ir paliekame, kad nusivarvėtų. Įkaitiname keptuvėje aliejų ir pakepiname smulkintus česnakus 2-3 minutes.

Po to sudedame smulkintą papriką, bazilikus, krapus ir sudedame midijas. Įmaišome pomidorų pastą, supilame sultinį, vyną ir troškiname apie 15 min. ant vidutinio kaitrumo ugnies. Įberkite druskytės pagal skonį. Skanaus!

Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].