Portalas šiandien siūlo pasigaminti skanaus kopūstų pyrago, kuriam reikės:
500 g kopūstų;
3 kiaušinių;
5 šaukštų grietinės;
3 šaukštų majonezo;
6 šaukštų miltų;
2 šaukštelių kepimo miltelių;
šaukštelio cukraus;
0,5 šaukštelio druskos;
krapų;
petražolių;
Į šiltą pieną įmaišome mieles ir 100 g miltų bei palaikome uždengę rankšluosčiu apie 20 minučių. Kiek vėliau įmaišome ištirpintą sviestą, kiaušinius ir druską. Tuomet įminkome likusius miltus, uždengiame ir paliekame apie 30 min.(kad pakiltų). Tuomet dar kartą gerai viską išminkome ir paliekame ataušti.
Susmulkiname svogūnus, kopūstus. 2 min. pakepiname svogūnus, sudedame kopūstus ir ir įpylus puodelį vandens troškinti apie 20-30 min. Į atvėsusius kopūstus įmaišome kiaušinių plakinį ir prieskonius.
Tešlą padalijame į dvi dalis. Abi gerai iškočiojame. Vieną dalį tešlos tiesiame į kepimo formą, sudedame kopūstų įdarą ir ant viršaus užtiesiame antrąjį tešlos lapą. Viršuje įpjauname. Kepame 30-35 min. 180 laipsnių orkaitėje. Skanaus!
Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].
Naujausi komentarai