Sutikite, jog XXI amžiuje yra daug sveikesnių būdų nei uogienės, kad žiemą galėtumėte mėgautis vasaros uogų skoniu. Norėdami išsaugoti uogose esančius vitaminus, kurių tai reikės šaltuoju sezonu, jas šaldykite.
Kuo šviežesnė uoga, tuo geriau. Šaldymui netinka labai prinokusios uogos, nes jos jau per minkštos ir gali sutižti.
Pasak specialistų, geriausiai šaldymui tinka -18 -23 laipsnių temperatūra.
Žemesnėje nei -18 laipsnių temperatūroje užšaldytas uogas, kaip, beje, ir daržoves, galima šaldytuve laikyti 8-12 mėn., t.y. iki kito sezono. Galima uogas u
