2015-11-17 14:35:00
Sunku įsivaizduoti gražiausias metų šventes be gardžiųjų meduolių. Tik nenustebkite – būtent dabar pats metas ruošti kalėdinių meduolių tešlą. Kuo ilgesnį laiką ji bręsta, tuo yra geriau. Sakoma, jog tam, kad meduoliai įgytų reikiamą skonį, tešla turėtų pastovėti mažiausiai 6 savaites.
Tešlai reikės:
500 g medaus,
2 stiklinių cukraus,
250 g sviesto,
1 kg ir 1 stiklinės miltų,
4 kiaušinių,
3 arbatinių šaukštelių nubrauktos sodos,
0,5 stiklinės pieno,
žiupsnelio druskos,
1 stiklinės smulkintų graikinių (ar lazdyno) riešutų,
0,5 stiklinės sutarkuoto
