Kaunietė M .J. dalijasi antruoju receptu, kurį rado savo senelės Petronėlės 1939 m. užrašuose.

Reikia:

500 g kiaulienos,
100 g supjaustytų svogūnų,
1 nugriebtas šaukštas miltų,
1 šaukštas riebalų,
kmynų, mairūno (šis prieskonis gali būti džiovintas, susmulkintas),
0,5 l grietinės,
1 citrinos sulčių,
1 kiaušinio trynio,
ryžių,
pomidorų.

Kiaulieną supjaustyti troškiniui, pridėti susmulkintus svogūnus, riebalus ir, uždengus puodą, patroškinti. Tuomet nudengti, pabarstyti miltais, apkepti. Po to paskaninti, gausiai pabarsčius kmynais ir mairūnu. Vėl troškinti, pašlaksčius citrinos sultimis, suplaktu tryniu ir po truputį pilama grietine.