Iki šiol manyta, kad jūros ir akmens druska yra sveikesnė už smulkią druską. Tačiau neseniai atliktas tyrimas parodė, kad iš tiesų visų šių rūšių druska kenkia vienodai, informuoja BBC naujienų tarnyba.

Tyrimo, kurį atliko organizacijos „Which?“ ir „Consensus Action on Salt and Health“, rezultatai atskleidė, jog nėra jokio cheminio skirtumo tarp skirtingų druskos rūšių. Visų druskos rūšių sudėtis yra vienoda, nes jose tėra 100 proc. natrio chlorido, kuris kenkia žmogaus organizmui, jei jo vartojama labai daug.

Profesorius Grehemas Makgregoras (Graham MacGregor) iš Vulfsono prevencinės medicinos instituto ((Wolfson Institute of Preventive Medicine) sakė, kad garsūs virėjai elgiasi neteisingai propaguodami jūros ar akmens druskos vartojimą teigdami, kad tokia druska esą yra sveikesnė.

Be to, „Which?“ atliktos 1 tūkst. žmonių apklausos rezultatai atskleidė, kad maždaug kas trečias žmogus mano, jog akmens ar jūros druska yra sveikesnė nei smulki druska. O druskos gamintojai su tokiomis tyrimo išvadomis nesutinka ir teigia, kad nerodo „ viso vaizdo.“

Medikai taip pat pažymi, kad šiais laikais žmonės suvartoja per daug druskos – daugiau už rekomenduojamą arbatinį šaukštelį per dieną. Dėl to jiems gresia kraujospūdžio padidėjimas, insultas ir širdies nepakankamumas.