- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
„Milijonų uždirbam kiekvienais metais. Apyvarta kiekvienais metais pasiekdavo beveik milijoną, kartais daugiau, kartais mažiau“, – šį pirmadienio vakarą, 20 val., LNK laidos „Nuo...Iki...“ metu pasakos Aistė Gazdar, populiaraus žaliavalgiško maisto kavinės Londono centre savininkė.
Tai – neįtikėtina sėkmės istorija apie tai, kaip uždirbti krūvą pinigų, kai neturi nieko, tik smagią idėją ir norą šį pasaulį padaryti geresnį. Tiesa, dideli pinigai menininkų porai Aistei Ir Džoeliui nenukrito iš dangaus. Kaip dažniausiai ir būna, sėkmė aplanko tuos, kurie tinkamu laiku atsiduria tinkamoje vietoje, tuomet atsiraitoja rankoves ir negailėdami savęs imasi juodo darbo ir neskaičiuoja jo valandų ar negaili savęs. Dabar lietuvės ir anglo pora po beprotiško dešimtmečio Londone ilsisi Lietuvoje, gamtos ramybėje. Dar visai neseniai, prieš pasaulį sukaustant pandemijai jų gyvenimas buvo visiškai kitoks. Kiauras paras abu dirbo nuosavame sveiko maisto restorane, įsikūrusiame pačiame Londono centre, kuriame nuolatos lankydavosi pasaulinio garso įžymybės.
„Pas mus ateidavo ir Kate Middleton, ir Naomi Campbell, serialo „Sostų karai“ komanda ir daugelis kitų“, - pasakoja pora.
Maistą išsinešimui jie ruošdavo tokioms žvaigždėms kaip Robbie Williamsas ar Orlando Bloomas.
„Būdavo dar tokių, kurie savo asmenybės atskleisti nepanordavo. Paskambindavo asistentė ir sakydavo – mums reikia to, to, ir to į privatų lėktuvą aerouoste už valandos. Suprasdavom, kad ten jau kažkam svarbiam. Tokie užsakovai būna labai reiklūs, jiems reikia labai specifiškų dalykų.“
Tiesa, pasak Aistės, daugelio garsenybių įnoriai – tik mitas. Visi jie džiaugdavosi galėdami jaukiai susispausti nedideliame, sveiku maistu prekiaujančiame restorane, kur jų niekas nefotografuoja, ne visada atpažįsta, o maistas pamaitina ne tik kūną, bet ir sielą.
Jų restoraną „American Express” kortelės kelionių klubas išrinko geriausiu žaliavalgišku restoranu pasaulyje. Tai pritraukė ne tik garsius lankytojus, bet ir milžinišką pasaulinės žiniasklaidos susidomėjimą. Apie poros verslą ir gyvenimo būdą reportažai pasirodė garsiuose televizijos kanaluose, kuriuos matė milijonai žmonių.
„Iš pradžių turėjome tik gerą idėją. Atsirado patalpos ir kartu nusprendėme atiduoti viską ir nerti stačia galva. Su savo dabartiniu vyru Joeliu draugavome dar gal tik pusmetį, kai nusprendėme imtis verslo kartu. Nei vienas neturėjome reikiamos patirties. Įsivaizduok, koks tai iššūkis. Iš pradžių restorane ir gyvenome. Komandai atėjus į darbą čiužinukus, ant kurių praleisdavome naktį, paprasčiausiai susivyniodavome, pasislėpdavome ir kibdavome į darbus. Pirmuosius metus taip ir gyvenome. Septynias dienas per savaitę plušėdavome pilnas pamainas, čia pat ir pernakvodami. Aišku, reikėdavo ir į dušą nueiti. Tam puikiai pasitarnaudavo greta esantis sporto klubas“, – pasakos Aistė Gazdar.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
G. Jautakaitė apie tai, kodėl pabėgo iš Lietuvos: turėjau išnykti iš muzikos, bet likti gyva2
Šiandien Lietuvoje – Didysis penktadienis, nuostabus metas, kai artėja Velykos, į Lietuvą grįžta paukščiai, o kartu su jais aplankyti gimtinės užsuka ir jos pasiilgę emigrantai. Vieni čia – visam laikui, kiti – t...
-
Miesto šurmulį į kaimą iškeitęs E. Sipavičius: beveik viską užsiauginame patys
Egidijus Sipavičius – legendinis Lietuvos dainininkas, kurio dainų žodžius atmintinai moka daugelis. Visada pasitempęs, žavus ir charizmatiškas bei žodžio kišenėje neieškantis Egidijus prieš keletą metų miesto gyven...
-
G. Vilkickytė apie E. Sebrovą: mes jos bijojom
Savaitgalį prasidės naujas projekto „Lietuvos balsas. Kartos“ etapas, kuriame kiekvieno mokytojo dalyviai savo pasirodymais varžysis tarpusavyje dėl galimybės patekti į kryžmines kovas, o po jų – ir į didįjį finalą. ...
-
Šuns nužudymu įtariamas A. Misiūnas kaltinimus atmeta: dvigubi standartai?2
Prieš kelias dienas viešai apkaltintas, kad be priežasties užmigdė savo augintinį, Mišrių kovos menų (MMA) kovotojas Arnoldas Misiūnas išplatino viešą kreipimąsi. Jame vyras neigia, kad užmigdė pitbulių miš...
-
L. Suodaitis – apie persikūnijusios N. Bunkės panašumą į V. Siegel: praeidamas net krūptelėdavau
Apie įdomybes, nutikusias trečiadienį Klaipėdoje praūžusių, o balandžio 1-ąją ir televizijos eteryje pasirodysiančių „Auksinių svogūnų“ apdovanojimų užkulisiuose. Įdomu buvo išvysti tai, kas apdovanojimų metu v...
-
Mokytoja Veronika prisiminė vestuvių skandalą: kaip mokytoja sau gali leisti tokią prabangą?2
Prieš metus garsiausia Lietuvos mokytoja Veronika su vyru Simu Kazilioniu susituokė saulėtuose Maldyvuose. Praėjus metams jauna pora vėl savo meilę atšventė Kenijoje. Ne paslaptis, kad meilės šventė vėl sulaukė daug susidomėjimo...
-
„Auksiniai svogūnai“ grįžo: suskaičiuoti ir apdainuoti ryškiausi politikos herojai ir nusidėjėliai6
Pandemijos pristabdyti, bet dar labiau subrendę, legendiniai, fantastiški, ryškiausiomis žvaigždėmis ir sąmoju spindintys, politikos nusidėjėliams akis graužiantys Lietuvos humoro apdovanojimai „Auksiniai svogūnai“ sugrįžo....
-
A. Pugačiova Rusijoje bus įtraukta į „užsienio agentų“ sąrašą11
Garsiai Rusijos dainininkei Alai Pugačiovai, kuri kartu su vyru Maksimu Galkinu ir vaikais yra palikusi Rusiją, turėtų būti suteiktas „užsienio agento“ statusas. ...
-
G. Savicko laimės recepto ingredientai: kiaušiniai ir A. Bružas2
Artėjant gražiausiai pavasario šventei, eksperimentinėje kulinarijos laidoje „Valgoma ar nevalgoma“ – duoklė Velykų karaliui kiaušiniui. Laidos vedėjas Giedrius Savickas į savo virtuvę šįkart pasikvietė seną bi...
-
A. Chošnau pasisakė apie šių metų atstovą „Eurovizijoje“ ir jo dainą: į finalą nepateksime2
Išgyvenantis tikrą muzikinį renesansą atlikėjas Alanas Chošnau vieną po kitos pristatinėja naujas dainas ir ruošiasi koncertiniam turui po Lietuvą. Paniręs į solinę karjerą, vyras atviravo, kad kartais gerai dainai parašy...