Pasmaguriaukime šokoladu

1930 m. kepdama sausainius Ruth Wakefield nesitikėjo, kad mažas eksperimentas virtuvėje taps naujuoju maisto pramonės išradimu, kurį pamėgs visas pasaulis. Moteris, kepdama sausainius, vietoj įprasto kepinių šokolado į tešlą įdėjo įprasto šokolado sulaužytus gabaliukus, tikėdamasi, kad šokoladas ištirps tešlos masėje. Tačiau iš tiesų vietoj įprastų šokoladinių sausainių per klaidą ji iškepė traškius sausainius su šokolado gabaliukais. Vėliau moteris šį receptą perdavė "Nestle" kompanijai. Mainais už receptą R.Wakefield gavo ne milijonus dolerių, o nemokamą šokolado tiekimą visam gyvenimui ir įėjo į istoriją kaip viena ryškiausių to meto moterų-išradėjų maisto srityje.

Rekordinė plytelė – beveik 6 t

Neseniai Peru saldumynų meistrai pagamino didžiausią pasaulyje juodojo šokolado plytelę su riešutais. Plytelė, kurios 70 proc. sudarė gryna kakava, buvo 7 m ilgio, 3 m pločio ir 5 cm storio. Ji buvo įregistruota Guinnesso pasaulio rekordų knygoje. Meistrai plytelės gaminimui užtruko apie aštuonias valandas, sudėdami daugiau nei 900 kg kakavos ir daugiau nei 20 kg riešutų.

Sunkiausia pasaulyje šokoladinė plytelė buvo sukurta Jungtinėje Karalystėje. 2011-ųjų rugsėjį pagaminta šokolado plytelė svėrė beveik šešias tonas.

Gali padėti įveikti nerimą

Šokoladas yra išskirtinis saldumynas ne tik dėl jo skoninių ar gydomųjų savybių, bet ir dėl sodraus kvapo. Jis turi raminamųjų savybių, kurios teigiamai veikia centrinę nervų sistemą, mažina nuovargį, palankiai veikia psichiką, slopina dirglumą bei subalansuoja emocijas. Štai Australijos mokslininkai iš Svinburno universiteto 2013 m. publikavo tyrimo rezultatus, kurie įrodė, kad kakavoje esančios sudedamosios dalys padeda nusiraminti ir įveikti nerimą. Ne veltui šokolado kvapai naudojami ir kuriant eterinių aliejų, namų kvapų ar kūno priežiūros priemones.

Česka (397 719; baltasis šokoladas – tai albinosas?)


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Antims kenkia rūkymas?
    Antims kenkia rūkymas?

    Netoli Klaipėdos (bet prie Vilniaus šiek tiek arčiau) esančiame Pavilnių regioniniame parke yra Pūčkorių pažintinis takas. Tikriausiai juo vaikščiojantys piliečiai nėra visiškai sveikos gyvensenos puoselėtojai, nes eidami rūk...

  • Katinui – didžiausios simpatijos
    Katinui – didžiausios simpatijos

    Po to, kai "Kokteilis" atkasė informaciją, kad už nuopelnus Antrajame pasauliniame kare buvo apdovanoti ir gyvūnai, skaitytoja Jurgita panūdo sužinoti daugiau apie pačią Marią Dickin, kurios medaliai buvo įteikti žmonių draugams, bei pa...

    1
  • Eismas ant laiptų
    Eismas ant laiptų

    Kasdien visame pasaulyje, laiptinėse, lipant kartu ar prasilenkiant, milijardus kartų susitinka vyrai ir moterys. Vyrai, jei lipate laiptais kartu su moterimi, kildami aukštyn lipkite pirmi, o leisdamiesi elkitės atvirkščiai – į priek...

    4
  • Laksto ir fotografuoja
    Laksto ir fotografuoja

    Arūnas, atsiuntęs "Kokteiliui" nuotrauką, kurioje nufotografuotas Smiltelės gatvės šaligatvis, apžėlęs, išklypusiomis plytelėmis, sulaukė dvejopos nuomonės. "Kodėl reikia rodyti tai, kas bloga? – retoriška...

  • „Trabant“ – komunistų mašina
    „Trabant“ – komunistų mašina

    "Kokteilis" manė, kad Klaipėdoje nėra nė vieno Vokietijos (komunistinės) Demokratinės Respublikos simbolio. Pasirodo, yra. Ne buvusio tos šalies Komunistų partijos lyderio Ericho Honeckerio, mėgdavusio glėbesčiuotis su Sovietų Sąj...

    2
  • Galima kaktą nusibrozdinti
    Galima kaktą nusibrozdinti

    Arūnas, atsiuntęs "Kokteiliui" nuotrauką, kurioje nufotografuotas Smiltelės gatvės šaligatvis, replikavo: "Miesto elitas čia nevaikšto." Dar "caro maro" laikais klotos plytelės – išjudėjusios i&...

    3
  • „Amžina jaunystė“ – darže
    „Amžina jaunystė“ – darže

    Šiomis dienomis mitybos specialistai Italijoje atskleidė amžinos jaunystės paslaptį. "Kokteiliui" pavyko sužinoti, kad, anot italų, senėjimas yra tiesiogiai susijęs su mūsų mitybos įpročiais. Žmogaus ląstelių jaunystę i&scaro...

  • Įdrėbkite daugiau maisto
    Įdrėbkite daugiau maisto

    Artėja šaltasis metų periodas – žiema, kai šunims, visą laiką laikomiems lauke, ateina niūresnės dienos. Geri šeimininkai į tai atsižvelgia, o neseniai keturkojus įsigijusiems savininkams "Kokteilis" primena, kad...

  • O gal ir jūs – plutofobai?
    O gal ir jūs – plutofobai?

    Klausimas, ar norėtumėte tapti milijardieriumi, keistas tik iš pirmo žvilgsnio. Ar tikrai iš dangaus nukritęs palikimas ar loterijoje laimėta didelė pinigų suma atneš laimę? Ar nelauktai praturtėję jūs išsaugotumėte sav...

  • Sunki užduotis vairuotojams
    Sunki užduotis vairuotojams

    Leonas, atsiuntęs "Kokteiliui" nuotrauką, juokėsi, kad šilutiškiai turi tokį pat gerą humoro jausmą, kokį ir Odesos Ukrainoje ar Gabrovo Bulgarijoje gyventojai. Vyriškis nufotografavo automobilių statymo ženklą, anot k...

Daugiau straipsnių