- Parengė Virginija Skučaitė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Kaunietis Kazimieras Starkevičius, minimas kaip vienas realiausių kandidatų į naujuosius žemės ūkio ministrus, neslepia nesibodįs ne tik ūkio darbų, bet ir kulinarijos. Laukdamas svečių jis žino: šaldiklyje tikras ras geros kiaulienos (skerdienos iš pačių ūkyje užaugintų kiaulių), iš kurios pagamins skanių kepsnelių.
Kaip ir daugelis vyrų, K.Starkevičius negali pasakyti tikslaus patiekalo recepto, tačiau jau yra patyręs, kad kepsneliams geriausiai tinka kiaulienos nugarinė. Ją reikia supjaustyti piršto storio gabaliukais, paskaninti druska, pipirais, smulkintu česnaku ir prieskoniniais žalumynais. K.Starkevičius jų randa vasarą savo darže, o žiemą naudoja džiovintų ir smulkintų prieskoninių žalumynų mišinį. Taip paruošti nugarinės gabaliukai marinuojami pusdienį arba ilgiau, o po to kepami ant grotelių.
"Nenaudoju jokiu "žibalinių" anglių – tik gerą kietmedžio medieną. Tam tinka net ir senos obels šakos, kurių visada surandu savo sode. Kepsneliams iškepti ant kietmedžio žarijų pakanka 10–15 min.
"Gatavus kepsnelius dedu į didelį molinį indą, pašlakstau raudonu vynu ir uždengiu dangčiu. Po kelių minučių kepsneliai gatavi", – pristatė savo mėgstamą patiekalą K.Starkevičius.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Šeštoji RESC ciklo su kandid...
-
Vilniuje atsisveikinama su G. ...
-
Lietuvoje prisnigo...
-
Balandžio mėnesio Kauno tary...
-
Pirmieji prezidento rinkimų k...
-
„Econovus“ teritorijoje ki...
-
Šlabdriba Kaune...
-
A lygos rungtynės: Vilniaus ...
-
Saulėgrąžų sodinimas Tusku...
-
LKL: Kauno „Žalgiris“ ...
-
Nusifotografuoti norėjusi turistė matant vyrui nukrito į ugnikalnio kraterį20Turistė iš Kinijos per fotosesiją Indonezijoje nukrito į ugnikalnio kraterį. ...
-
Lobių ieškotojai paplūdimyje rado žiedą su briliantu ir grąžino savininkei10Moteriai, pliaže pametusiai vestuvinį žiedą, labai pasisekė. Jai pamestą papuošalą grąžino nepažįstami žmonės. ...
-
Su nėščia žmona lėktuvu skridęs vyras neteko sąmonės ir mirė40Italijoje aviacijos kompanijos „Ryanair“ keleivis skrydžio metu neteko sąmonės ir neišgyveno. Vyras skrido kartu su nėščia žmona, su kuria buvo susituokęs tik pernai. ...
-
Pensininkas per parą aplankė 120 barų ir tapo pasaulio rekordininku8Australijoje pagyvenęs britas tapo pasaulio rekordininku. Jis per parą aplankė 120 Sidnėjaus barų ir juose išgėrė. ...
-
Sunkiai įsivaizduojamo statumo gatvė negąsdina vairuotojų: avarijų daug, bet sutrumpėja kelias1Vokiečių reporteriai nufilmavo turbūt pačią stačiausią pasaulyje gatvę. Meksikos sostinės priemiestyje yra gatvelė, kurios statumas, kai kuriose vietose – beveik 45 laipsniai. Toks nuolydis pavojingas ne tik automobiliams, bet ir palei š...
-
Nusikaltėlis apsiginklavo gyvate ir pabandė apiplėšti parduotuvę5JAV gyventojas apsiginklavo gyvate ir pabandė apiplėšti parduotuvę. ...
-
Be priežiūros paliktas berniukas užlipo ant namo stogo ir įstrigo kamine8JAV berniukas užsiropštė ant stogo, įlindo į kaminą ir jame įstrigo. ...
-
Sunku patikėti: po didelio visuomenės pasipiktinimo – šarka ir šuo vėl kartu4Australijos valdžios institucijos pirmadienį išdavė licenciją, leidžiančią vėl suvienyti išskirtus du netikėtus draugus – šarką, vardu Molly, ir šunį. Šių abiejų augintinių atskyrimas buvo sukėlęs didel...
-
Nėščia moteris suvalgė katiną ir pagimdė vilkolakio sindromu sergantį sūnų32Filipinų gyventoja nusprendė, kad jos sūnui išsivystė reta liga dėl to, kad būdama nėščia ji suvalgė valkataujančią katę. ...
-
Už įžūlų elgesį lėktuve vyrą pasiuntė į kalėjimą2Didžiojoje Britanijoje lėktuvo keleivį pasiuntė penkiems mėnesiams į kalėjimą už „įžeidžiantį elgesį“ lėktuve. ...
