virtuvės šefas

2024-03-03 21:00:00

Kulinarijos olimpiados auksą pirmieji įvertino šefo namiškiai

Vasario pradžioje Štutgarte, Vokietijoje, vykusioje kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2024“ virtuvės šefas Jaroslavas Orševskis individualioje rungtyje „Culinary ART“ laimėjo aukso medalį. Iki savo svajonės virtuvės šefas ėjo ketverius ilgus metus. Su Jaroslavu kalbamės ne tik apie profesinę sėkmę, bet ir apie pačią artimiausią palaikymo komandą – jo šeimą.

Skaityti daugiau

2023-11-13 14:43:00

Pasaulinio garso virtuvės šefas G. Ramsay šeštą kartą tapo tėvu

Lapkričio 8-ąją 57-ąjį gimtadienį atšventęs Gordonas Ramsay ir 49-erių žmona Tana vėl tapo tėvais – susilaukė šeštosios atžalos.

Skaityti daugiau

2023-10-30 19:00:00

G. L. Demarco: linkiu sau rasti pusiausvyrą tarp darbo ir privataus gyvenimo

Praėjusią savaitę garsus virtuvės šefas Gian Luca Demarco šventė savo 40-metį. Staigmeną mylimam vyrui, padedama dainininko Povilo Meškėlos, suorganizavo žmona Eglė – artimiausi Lucos bičiuliai pasitiko jį Vilniaus geležinkelio stotyje dainuodami hitą „We Will Rock You“. „Ji man sakė, kad važiuosime traukiniu į Trakus valgyti šventinės vakarienės“, – juokiasi sukaktuvininkas.

Skaityti daugiau

Klasika: gerą šašlyką visais laikais galima vadinti kepsninių karaliumi, kurio neišstums jokios naujovės.

2023-05-21 10:00:00

Kepsninių sezonas: naujų vėjų – daug, grilio karalius – vienas

Šiltuoju sezonu kepsninėse vis dažniau atsiduria netikėti patiekalai. Kaip pastebi garsus virtuvės šefas Egidijus Lapinskas, kulinarijoje po atviru dangumi kasmet atsiranda naujovių – nuo kugelio, šakšukos ar net ledų desertų.

Skaityti daugiau

2022-03-25 12:29:00

Lietuvą pamilęs virtuvės šefas iš Šri Lankos – apie karjeros svetur pradžią: tai buvo iššūkis

Iš Šri Lankos į Lietuvą atvykęs virtuvės šefas bei kulinarinių laidų vedėjas Dilanas Dampella Gamage mūsų šalį atrado prieš daugiau nei 10 metų. Šio laidoje „Virtuvės istorijos“ jis pasakos, kad būtent Lietuvą jis laiko tikraisiais savo namais – niekur kitur savęs nebeįsivaizduoja.

Skaityti daugiau

2021-12-07 17:13:00

L. Čeprackas kratosi sukurto įvaizdžio: žmonės galvoja, kad esu psichiškai nestabilus idiotas

Liutaurą Čepracką televizijos žiūrovai pažįsta iš televizijos projektų, kuriuose žiūrovams buvo pristatomas kaip itin arogantiškas, aštrią nuomonę turintis maisto žinovas. Maisto gurmanams Liutauras žinomas kaip restoranų savininkas. Savo namuose jis geriausiai pažįstamas kaip mylintis vyras ir rūpestingas tėtis.

Skaityti daugiau

Patarimas: nuo pat vaikystės skatintas visko siekti pats, R.Galvonas šiandien žino – tėvų noras savo atžaloms viską patiekti ant lėkštutės vaikams anaiptol nepadeda.

2021-08-22 14:00:00

Jauniausias virtuvės šefas R. Galvonas: be juodo darbo nieko nepasieksi

Rokui Galvonui – 22-eji, tačiau ryžto iš jo galėtų pasimokyti ir vyresni. Jauniausias Lietuvos šefas pirmąją savo virtuvę įkūrė būdamas penkiolikos. Šiandien aštuoniems restoranams vadovaujantis vaikinas atviras – kelerius metus dirbo nesustodamas, dėl to kentėjo mokslai ir sveikata.

Skaityti daugiau

2021-06-22 10:38:00

Virtuvės šefas L. Čeprackas savo kieme nesibaido eklektikos (receptai)

Jau beveik savaitė, kai Vilniaus senamiesčio širdyje, unikaliame „Bokšto skvero“ komplekse, šiltais vasaros vakarais šviečia lemputės, o spalvotose lėkštėse puikuojasi netikėtos Pietryčių Azijos, Pietų Afrikos, Šiaurės Amerikos, Europos patiekalų kombinacijos. Virtuvės šefas Liutauras Čeprackas pagaliau įgyvendino savo seną idėją – pakviesti svečius į nuostabios architektūros kiemą, kur jie galėtų gėrėtis miesto vaizdais ir dalytis maistu.

Skaityti daugiau

2020-09-15 15:07:00

Dramatiška D. Praspaliausko istorija: antrą šeimą rado Danijoje

Kiekvienas, vertinantis kokybiškus restoranus ir skanų maistą, žino Deivydo Praspaliausko vardą. Tačiau mažai kas girdėjo tikrąją garsaus virtuvės šefo ir knygų autoriaus gyvenimo istoriją.

Skaityti daugiau

Išlaidos: anot žinomo virtuvės šefo D.Praspaliausko, gauta paskola buvo panaudota restorano naujiems baldams pirkti, už dalį virtuvės įrangos ir pirmuosius pirkimus sumokėti.

2020-08-10 07:24:00

Žinomas virtuvės šefas nevengia alternatyvių skolinimosi sprendimų

Dukart geriausiu Lietuvos virėju pripažintas virtuvės šefas Deivydas Praspaliauskas sako, kad palankios skolinimosi alternatyvos – gera galimybė pradėti ar sėkmingai tęsti jau turimą verslą. Jis ką tik atidarė naują restoraną.

Skaityti daugiau

Apklausa

Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?

Taip, ir ne vieną

Ne, bet svarstau įsirengti

Ne, ir neketinu

Iš viso balsų: 2031

Kitos apklausos

Savaitės apklausa:

Dienos kadras

Nemuno saloje pražydo sakuros 3

Regimanto Zakšensko nuotr.

Įkelk kadrą Archyvas

Kauno diena

virtuvės šefas

Dienos kadras