Artėjant Kalėdoms, didžiausiai metų šventei krikščioniškajame pasaulyje, verta pakalbėti apie su ja glaudžiai susijusių Kūčių patiekalus, kurių dalis jau užmiršti, o tie, kurie likę, kadaise gaminti kitaip nei šiais laikais. Padedami senosios gastronomijos tyrinėtojo, Vilniaus universiteto profesoriaus Rimvydo Laužiko, pakeliaukime laiku.

Skaityti daugiau

2021-10-01 15:17:00

Turistai leidžiasi į pažinimą per skrandį: o kaip gastronominius turistus prisivilioti Kaunui?

Nors Saremos salos iš tiesų žavi, bet ar tai galėtų tapti labiau jaudinančia patirtimi nei galimybė pasinerti į barokiškų patiekalų skonių jūrą? Ir tikrai Rygos senamiesčio grožiui ribų nėra, tačiau ar tikrai kelionė į Rygą atneš daugiau laimės nei galimybė paskanauti rožių kremo ir mėtų plombyro su rožių dulksna?

Skaityti daugiau

2021-05-18 16:28:00

A. Ivanauskas apie nepavykusius savo patiekalus: yra tekę ir sniege slėpti

Atrodo, kad garsūs virtuvės šefai nesėkmių virtuvėje nepatiria, o kiekvienas jų kuriamas patiekalas yra tarsi šedevras. Tačiau kulinarinių „Delfi TV“ laidų „Alfas vienas namuose“ ir „Alfas Live“ vedėjas, garsus virtuvės šefas ir 12 knygų autorius Alfas Ivanauskas sako, kad visko pasitaiko, tačiau į tai reikėtų žiūrėti su humoru.

Skaityti daugiau

Požiūris: aktyvų gyvenimą mėgstančiai G.Izokaitytei patinka leisti laiką gamtoje ne tik įdomiai, bet ir skaniai.

2021-05-02 04:00:00

Neabejingiems dūmo kvapui ir skoniui – gardžių patiekalų receptai ir naudingi patarimai

Laisvalaikis gamtoje neatsiejamas nuo maisto gaminimo ant gyvos ugnies. Prasidedantis grilio sezonas vilioja išbandyti naujus skonius ir pasinaudoti kitų patirtimi. Jos netrūksta kaunietei Giedrei Izokaitytei, vienai iš feisbuko grupės "Grilio klubas: patarimai, receptai, idėjos" įkūrėjų.

Skaityti daugiau

2021-03-26 15:42:00

Velykų stalui – idėjos iš Italijos

Jau visai čia pat – gražiausia pavasario šventė šv. Velykos. „Gardu Gardu“ laidos vedėjai Gian Luca Demarko ir Ali Gadžijevas šį kartą paruošė patiekalus, kurie yra labai populiarūs Italijoje.

Skaityti daugiau

Pats: didelę fotografo patirtį turintis K.Stumbrys sako, kad sunku save gražiai nufotografuoti – rankos per trumpos.

2021-03-21 21:00:00

K. Stumbrys-Vaiduoklis: fantazijos man ir dabar netrūksta

Karta, augusi su televizijos laida vaikams "Kibir tele vibir", pamena ir impozantišką jos vedėją – Vaiduoklį. Jį labiausiai išgarsinusią laidą vedusiam Kastyčiui Stumbriui dėl susiklosčiusių aplinkybių dienas pastaruoju metu tenka leisti namie. Bet jis randa ką veikti: fotografuoja, kuria kryžiažodžius, gamina patiekalus ir smagiai juos aprašo.

Skaityti daugiau

Pradžia: tinklaraštininkė I.Bagūnė pradedančioms gaminti pataria neįsitempti, neįsprausti savęs į kampą ir nebijoti nesėkmių.

2021-02-13 21:00:00

I. Bagūnė: kiekviena virtuvėje besisukanti šeimininkė gali tai daryti princesiškai

Kiekviena virtuvėje besisukanti šeimininkė gali tai daryti princesiškai ir be streso – įsitikinusi maisto tinklaraščio "Virtuvės princesė" autorė Irma Bagūnė. Su savo sekėjais ji dalijasi paprasto maisto receptais ir ragina džiazuoti prie pjaustymo lentelės bei nelieti prakaito dėl vakarienės.

Skaityti daugiau

2021-02-04 13:07:00

Virtuvės šefas L. Čeprackas: turiu taikytis prie naujos realybės (receptas)

„Kaip ir kiekvienas – sėdžiu užsidaręs ir mėginu sustorėti“, – humoro jausmo nepraranda virtuvės šefas, restoranų „Gastronomika“, „Meat“, „Ramenas ir pagaliukai“ savininkas Liutauras Čeprackas. Ir vis dėlto Liutauras ne tik storėja – naujoji realybė jį privertė pasukti galvą ir netgi padaryti tai, ko niekada buvo sau prisiekęs nedaryti.

Skaityti daugiau

2021-01-09 19:00:00

Patiekalai iš kirvio koto per karantiną suartino žmones

Apie maisto gaminimą Vytautas Palavinskas, menininkės Nomedos Marčėnaitės draugas, galėtų kalbėti ilgai. Kaip ir apie kitą savo hobį – buriavimą. "Kai beveik mėnesį praleidi jachtoje, nori nenori išmoksti kažką pagaminti net iš kirvio koto", – juokiasi Vilniaus dailės akademijos Telšių fakulteto dėstytojas.

Skaityti daugiau

2020-12-18 15:16:00

Pirmą kartą Kūčių stalą ruošiantiems žmonėms – patarimai ir patiekalų receptai

Nors sakoma, kad Kalėdos – šeimos šventė, specialistai ragina šiemet su artimaisiais šilčiausiais linkėjimais pasidalinti virtualiai.

Skaityti daugiau

Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Savaitės apklausa:

Dienos kadras

Kalėdinė Kauno eglutė 0

Edgaro Cickevičiaus nuotr.

Įkelk kadrą Archyvas

Kauno diena

patiekalai

Dienos kadras