2009-06-27 02:59:59
Vasaros receptas
350 g braškių,
200 g cukraus,
200 g grietinėlės,
citrinos sulčių,
5 šaukštai vandens,
1 šaukštas želatinos.
Braškes gerai sutrinti, suberti cukrų, supilti citrinos sultis ir gerai išmaišyti. Želatiną išbrinkinti vandenyje, pašildyti ant ugnies, kol ištirps (tik neužvirti). Išplakti grietinėlę, į ją supilti ištirpintą želatiną, braškių ir cukraus mišinį ir atsargiai išmaišyti. Supilstyti į desertinius indelius ir palikti šaldytuve, kad sustingtų. Galima tiekti ir su vafliais. Tam reikia stingstantį braškių patalą vis ištraukti iš š